+49 (0) 5361 2626 0 info@goldenehenne-wolfsburg.de

Restaurant Goldene Henne

„Brot und Wasser stillen den Hunger jedes Menschen, aber unsere Kultur hat die Gastronomie erfunden“

– Jean Baptiste –

Weihnachtsangebote

Bald ist Weihnachten!

Planen Sie Ihre Weihnachtsfeiern rechtzeitig mit uns.

Vielen Dank für Ihr Interesse an unserem familiär geführten Boutique Hotel Goldene Henne.

Auf den folgenden Seiten erhalten Sie eine kleine Auswahl an vorweihnachtlichen Angeboten. (gelten nicht an den Weihnachtsfeiertagen 24.12.-26.12.)

Gern stellen wir Ihnen auch Menü.- und Büffetangebote nach Ihren Vorstellungen zusammen. Zur persönlichen Absprache Ihrer Wünsche vereinbaren wir gern einen Termin.

Menüauswahl ab 15 Personen – ansonsten a la carte auswählen.

Advent Büffet p.P. 48,00€ (Erstellung ab 25 Personen)

Vorspeisen

Nüsslisalat – winterliche Blattsalate

verschiedene Nüsse, Orangenfilets, Granatapfel, Dijon-Senf, Dressing

Variationen von Antipasti

Pilze, Zucchini Auberginen, Oliven, getrocknete Tomaten

Suppe

Geflügelkraftbrühe

Eierstich, Gemüse, Geflügelklöschen

Hauptgänge

– Knusprige Ente frisch aus dem Ofen Orangenjus

– Weihnachtlicher Schinken mit Honigkruste & aromatischen Kräutern

Beilagen

Thüringer Kartoffelklöße, Kartoffelgratin, Apfelrotkohl, Rahmwirsing

Dessert

– Mascarponemousse, Zimtsterne

– Bratäpfel, Vanillesoße

Mediterranes Büffet p.P. 46,90€ (Erstellung ab 25 Personen)

Vorspeisen

Variationen von Antipasti

Pilze, Zucchini, Auberginen, Olive, getrocknete Tomaten, u.v.m.)

Tomate-Mozzarella-Salat

Basilikum Pesto

Rucola Salat

gebratene Pilze, Kirschtomaten, Parmesan

Hauptgänge

Medallions vom Schweinefilet nach römischer Art

Mit Rauchschinken und Salbei umwickelt

Penne Rigata

Weißwein-Sud, frische Tomaten, mediterranes Gemüse, Rucola, Parmesan

Beilagen

Rosmarinkartoffeln, Kartoffelgratin, knackiges Pfannengemüse

Dessert

– Espressomousse, Amarenakirschen

– Mascarponemousse, Früchte

Menü 1 – Entenvesper – p.P. 45,90€

Geflügelkraftbrühe

Gemüseeinlage, Eierstich, Geflügelklößchen

1/2 knusprige Ente – frisch aus dem Ofen

Honig-Orangen Sauce, Apfelrotkohl, hausgemachter Kartoffelkloß

Dessertteller „Goldene Henne“

hausgemachte Köstlichkeiten raffiniert arrangiert

Menü 2 – p.P. 43,90€

Nüsslisalat

winterlicher Salat, verschiedene Nüsse, Orangenfilets, Granatapfel

Medallions vom jungen Schwein

Pfeffer-Cognac-Rahm, Kartoffelröstis, Mandelbrokkoli

Dessertteller „Goldene Henne“

hausgemachte Köstlichkeiten raffiniert arrangiert

Menü 3 – p.P. 46,90€

Rotes Wintercremesüppchen

rote Beete, Ingwer, Sahne

Wildragout „Provinzial“

Kräuter, Pilze, Preiselbeerbirne, Spätzle

Dessertteller „Goldene Henne“

hausgemachte Köstlichkeiten raffiniert arrangiert

Menü 4 Gänsebraten – Kokmplettpreis 240,00€

frisch aus dem Ofen für 4 Personen – 1 Woche Vorbestellung

(weitere Personenzahl bitte Preis anfragen)

Rotes Wintersüppchen

Ingwer, rote Beete, Sahne

Ganze Gans (4-5 kg Frischgewicht)

Orangensauce, gefüllter Bratapfel, Apfelrotkohl, Rahmwirsing, hausgemachte Kartoffelklöße

Apfelbaignets

Apfelspalten im Teifmantel ausgebacken, Vanilleeis

Menü 5 – Vegetarisch p.P. 38,00€

Rotes Wintercremesüppchen

rote Beete, Ingwer, Sahne

1/2 Aubergine – gefüllt mit knackigem Pfannengemüse

Tomatencouscous

Dessertteller „Goldene Henne“

hausgemachte Köstlichkeiten raffiniert arrangiert

Am 25.12. + 26.12. können ganze Gänse oder Enten auch außer Haus abgeholt werden.

Wahlweise nur mit Sauce, aber auch gern mit Beilagen

Zwingend erforderlich – zeitnahe Vorbestellung

Feiertagsangebote TO GO – vorbestellen – abholen

25.12.2023-26.12.2023 um 11:00 und 16:00 – 18:00

Suppe

Geflügelkraftbrühe – 8,50€

Gemüseeinlage – Eierstich – Geflügelklößchen

Hauptgänge

Ganze Gans (ca. 5,2kg Frischgewicht) – 160€

Honig-Orangen-Jus

Ganze Ente (ca. 2,3kg Frischgewicht) – frisch aus dem Ofen – 50€

Honig-Orangen-Jus

Beilagen

Apfelrotkohl + Hausgemachter Kartoffelkloß – 7,50€

Rinderroulade „Hausfrauen Art“ – 28€

Hausgemachter Kartoffelkloß – Apfelrotkohl

Gebratene Schweinemedaillons – 28€

Backpflaumen, Pfefferrahm, Kartoffelgratin, Bohnen

Wildbraten – 28€

Kartoffelgratin, Bohnen, Preiselbeerbirne

Dessert

Apfelrotkohl + Hausgemachter Kartoffelkloß – 8,00€

Im Restaurant vorbestellen, in Bar vorab bezahlen und dann an Weihnachten genießen! (gern Töpfe, Gefäße zum Abholen mitbringen #umweltschonen)

Stornierungsbedingungen

Die Berechnung der Speisen bei Menü- und Büffetvorbestellungen erfolgt auf Basis angemeldeten Personenzahl, die uns 72 Stunden vor der Veranstaltung bekannt ist.

NO SHOW a la carte:

Wir berechnen einen no show im a la carte Geschäft, dafür bitten wir um Verständnis. Bei Reservierungen ab 5 Personen – bei Nichterscheinen, ohne vorheriger Abmeldung – in Höhe von 15,00€ je fehlendem Gast. An Feiertagen erlauben wir uns eine Pauschale von 40,00€ je fehlendem Gast zu berechen.

Sie möchten gern nach unserem Feierabend noch weiterfeiern?

Wir berechnen 60,00€ je angefangene Stunde 15:00 – 18:00 Uhr, oder ab 22:30 Uhr .

Coronaregeln:

Sollte es wieder zu Einschränkungen kommen, bitten wir Diese zu beachten.

 

 Unsere kommenden EVENTS

CRAZY TABLE - Dein verückter Frühstückstisch

20.04. I 11.05. I 10:00Uhr

Aus dem Bett fallen und am voll gedeckten Tisch sitzen, das ist dein Ding?

Hier empfängt der Tisch seine Gäste - kein warten auf den ersten Kaffee

oder anstehen am Büffet !

Ein Charcuterie Board voller herzhafter & süßer Frühstücksvielfalt an einem bunt gedeckten Tisch - Frühstück mal anders!

bunter Begrüßungscocktail I herzhafte Wurst. und Käseauswahl I süße Aufstriche I Avocado I Gemüsesticks I Mozzarella I Bio Eier I Joghurt I Früchte I Bio Orangensaft I Kaffee I Teeauswahl I Kakao I Backwaren I

.....Gib uns Raum für Kreativität , es erwarten Euch noch kleine Extras.

Kaufe Dir einen unserer CRAZY TABLE und komme mit 9 weiteren Freunden zum  Partybrunch! Genieße zwei Stunden Frühstück, Musik und Spaß mit Freunden und Familie.

1 CRAZY TABLE für 10 Personen 280,00 €

📞05361-26260

📯info@goldenehenne-wolfsburg.de

LE PETIT - unsere Speisenkarte in Mini

zu Beginn der Spargelzeit (Datum Folgt)

freut Euch auf eine Auswahl kleiner, exklusiver Gerichte und eine Reise durch unsere vielfältige Küche

 

 

Wusstet Ihr schon?

Wir sind Akzeptanzstelle der WE-CARD!

 

Montag: 18:00 – 22:00
Dienstag Ruhetag
Mittwoch bis Samstag: 12:00-14:00 & 18:00 – 22:00
Sonntag 11:30 – 14:30 

So finden Sie uns

Boutique Hotel Goldene Henne

Kleiststraße 29, 38440 Wolfsburg

Montag: 18:00 – 22:00
Dienstag Ruhetag
Mittwoch bis Samstag: 12:00-14:00 & 18:00 – 22:00
Sonntag 11:30 – 14:30

Tel: +49-(0)5361-26260

Mobil: +49-(0)174-3841136

Mail: info@goldenehenne-wolfsburg.de

Hotel check in ab 13:00 Uhr.

Persönlich immer zu unseren o.g. Öffnungszeiten!

DIENSTAG (Ruhetag) und außerhalb unserer Öffnungszeiten - kontaktfrei über unsere Schlüsselbox. (Digibox)

Geben Sie uns Bescheid, sollten Sie außerhalb unserer Öffnungszeiten anreisen und einen Pin benötigen.

Schreiben Sie uns

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