Restaurant Goldene Henne
„Brot und Wasser stillen den Hunger jedes Menschen, aber unsere Kultur hat die Gastronomie erfunden“
– Jean Baptiste –
Weihnachtsangebote
Bald ist Weihnachten!
Planen Sie Ihre Weihnachtsfeiern rechtzeitig mit uns.
Vielen Dank für Ihr Interesse an unserem familiär geführten Boutique Hotel Goldene Henne.
Auf den folgenden Seiten erhalten Sie eine kleine Auswahl an vorweihnachtlichen Angeboten. (gelten nicht an den Weihnachtsfeiertagen 24.12.-26.12.)
Gern stellen wir Ihnen auch Menü.- und Büffetangebote nach Ihren Vorstellungen zusammen. Zur persönlichen Absprache Ihrer Wünsche vereinbaren wir gern einen Termin.
Menüauswahl ab 15 Personen – ansonsten a la carte auswählen.
Advent Büffet p.P. 48,00€ (Erstellung ab 25 Personen)
Vorspeisen
Nüsslisalat – winterliche Blattsalate
verschiedene Nüsse, Orangenfilets, Granatapfel, Dijon-Senf, Dressing
Variationen von Antipasti
Pilze, Zucchini Auberginen, Oliven, getrocknete Tomaten
Suppe
Geflügelkraftbrühe
Eierstich, Gemüse, Geflügelklöschen
Hauptgänge
– Knusprige Ente frisch aus dem Ofen Orangenjus
– Weihnachtlicher Schinken mit Honigkruste & aromatischen Kräutern
Beilagen
Thüringer Kartoffelklöße, Kartoffelgratin, Apfelrotkohl, Rahmwirsing
Dessert
– Mascarponemousse, Zimtsterne
– Bratäpfel, Vanillesoße
Mediterranes Büffet p.P. 46,90€ (Erstellung ab 25 Personen)
Vorspeisen
Variationen von Antipasti
Pilze, Zucchini, Auberginen, Olive, getrocknete Tomaten, u.v.m.)
Tomate-Mozzarella-Salat
Basilikum Pesto
Rucola Salat
gebratene Pilze, Kirschtomaten, Parmesan
Hauptgänge
Medallions vom Schweinefilet nach römischer Art
Mit Rauchschinken und Salbei umwickelt
Penne Rigata
Weißwein-Sud, frische Tomaten, mediterranes Gemüse, Rucola, Parmesan
Beilagen
Rosmarinkartoffeln, Kartoffelgratin, knackiges Pfannengemüse
Dessert
– Espressomousse, Amarenakirschen
– Mascarponemousse, Früchte
Menü 1 – Entenvesper – p.P. 45,90€
Geflügelkraftbrühe
Gemüseeinlage, Eierstich, Geflügelklößchen
1/2 knusprige Ente – frisch aus dem Ofen
Honig-Orangen Sauce, Apfelrotkohl, hausgemachter Kartoffelkloß
Dessertteller „Goldene Henne“
hausgemachte Köstlichkeiten raffiniert arrangiert
Menü 2 – p.P. 43,90€
Nüsslisalat
winterlicher Salat, verschiedene Nüsse, Orangenfilets, Granatapfel
Medallions vom jungen Schwein
Pfeffer-Cognac-Rahm, Kartoffelröstis, Mandelbrokkoli
Dessertteller „Goldene Henne“
hausgemachte Köstlichkeiten raffiniert arrangiert
Menü 3 – p.P. 46,90€
Rotes Wintercremesüppchen
rote Beete, Ingwer, Sahne
Wildragout „Provinzial“
Kräuter, Pilze, Preiselbeerbirne, Spätzle
Dessertteller „Goldene Henne“
hausgemachte Köstlichkeiten raffiniert arrangiert
Menü 4 Gänsebraten – Kokmplettpreis 240,00€
frisch aus dem Ofen für 4 Personen – 1 Woche Vorbestellung
(weitere Personenzahl bitte Preis anfragen)
Rotes Wintersüppchen
Ingwer, rote Beete, Sahne
Ganze Gans (4-5 kg Frischgewicht)
Orangensauce, gefüllter Bratapfel, Apfelrotkohl, Rahmwirsing, hausgemachte Kartoffelklöße
Apfelbaignets
Apfelspalten im Teifmantel ausgebacken, Vanilleeis
Menü 5 – Vegetarisch p.P. 38,00€
Rotes Wintercremesüppchen
rote Beete, Ingwer, Sahne
1/2 Aubergine – gefüllt mit knackigem Pfannengemüse
Tomatencouscous
Dessertteller „Goldene Henne“
hausgemachte Köstlichkeiten raffiniert arrangiert
Am 25.12. + 26.12. können ganze Gänse oder Enten auch außer Haus abgeholt werden.
Wahlweise nur mit Sauce, aber auch gern mit Beilagen
Zwingend erforderlich – zeitnahe Vorbestellung
Feiertagsangebote TO GO – vorbestellen – abholen
25.12.2023-26.12.2023 um 11:00 und 16:00 – 18:00
Suppe
Geflügelkraftbrühe – 8,50€
Gemüseeinlage – Eierstich – Geflügelklößchen
Hauptgänge
Ganze Gans (ca. 5,2kg Frischgewicht) – 160€
Honig-Orangen-Jus
Ganze Ente (ca. 2,3kg Frischgewicht) – frisch aus dem Ofen – 50€
Honig-Orangen-Jus
Beilagen
Apfelrotkohl + Hausgemachter Kartoffelkloß – 7,50€
Rinderroulade „Hausfrauen Art“ – 28€
Hausgemachter Kartoffelkloß – Apfelrotkohl
Gebratene Schweinemedaillons – 28€
Backpflaumen, Pfefferrahm, Kartoffelgratin, Bohnen
Wildbraten – 28€
Kartoffelgratin, Bohnen, Preiselbeerbirne
Dessert
Apfelrotkohl + Hausgemachter Kartoffelkloß – 8,00€
Im Restaurant vorbestellen, in Bar vorab bezahlen und dann an Weihnachten genießen! (gern Töpfe, Gefäße zum Abholen mitbringen #umweltschonen)
Stornierungsbedingungen
Die Berechnung der Speisen bei Menü- und Büffetvorbestellungen erfolgt auf Basis angemeldeten Personenzahl, die uns 72 Stunden vor der Veranstaltung bekannt ist.
NO SHOW a la carte:
Wir berechnen einen no show im a la carte Geschäft, dafür bitten wir um Verständnis. Bei Reservierungen ab 5 Personen – bei Nichterscheinen, ohne vorheriger Abmeldung – in Höhe von 15,00€ je fehlendem Gast. An Feiertagen erlauben wir uns eine Pauschale von 40,00€ je fehlendem Gast zu berechen.
Sie möchten gern nach unserem Feierabend noch weiterfeiern?
Wir berechnen 60,00€ je angefangene Stunde 15:00 – 18:00 Uhr, oder ab 22:30 Uhr .
Coronaregeln:
Sollte es wieder zu Einschränkungen kommen, bitten wir Diese zu beachten.
Unsere kommenden EVENTS
CRAZY TABLE - Dein verückter Frühstückstisch
20.04. I 11.05. I 10:00Uhr
Aus dem Bett fallen und am voll gedeckten Tisch sitzen, das ist dein Ding?
Hier empfängt der Tisch seine Gäste - kein warten auf den ersten Kaffee
oder anstehen am Büffet !
Ein Charcuterie Board voller herzhafter & süßer Frühstücksvielfalt an einem bunt gedeckten Tisch - Frühstück mal anders!
bunter Begrüßungscocktail I herzhafte Wurst. und Käseauswahl I süße Aufstriche I Avocado I Gemüsesticks I Mozzarella I Bio Eier I Joghurt I Früchte I Bio Orangensaft I Kaffee I Teeauswahl I Kakao I Backwaren I
.....Gib uns Raum für Kreativität , es erwarten Euch noch kleine Extras.
Kaufe Dir einen unserer CRAZY TABLE und komme mit 9 weiteren Freunden zum Partybrunch! Genieße zwei Stunden Frühstück, Musik und Spaß mit Freunden und Familie.
1 CRAZY TABLE für 10 Personen 280,00 €
📞05361-26260
📯info@goldenehenne-wolfsburg.de
LE PETIT - unsere Speisenkarte in Mini
zu Beginn der Spargelzeit (Datum Folgt)
freut Euch auf eine Auswahl kleiner, exklusiver Gerichte und eine Reise durch unsere vielfältige Küche
Wusstet Ihr schon?
Wir sind Akzeptanzstelle der WE-CARD!
Montag: 18:00 – 22:00
Dienstag Ruhetag
Mittwoch bis Samstag: 12:00-14:00 & 18:00 – 22:00
Sonntag 11:30 – 14:30
So finden Sie uns
Boutique Hotel Goldene Henne
Kleiststraße 29, 38440 Wolfsburg
Montag: 18:00 – 22:00
Dienstag Ruhetag
Mittwoch bis Samstag: 12:00-14:00 & 18:00 – 22:00
Sonntag 11:30 – 14:30
Tel: +49-(0)5361-26260
Mobil: +49-(0)174-3841136
Mail: info@goldenehenne-wolfsburg.de
Hotel check in ab 13:00 Uhr.
Persönlich immer zu unseren o.g. Öffnungszeiten!
DIENSTAG (Ruhetag) und außerhalb unserer Öffnungszeiten - kontaktfrei über unsere Schlüsselbox. (Digibox)
Geben Sie uns Bescheid, sollten Sie außerhalb unserer Öffnungszeiten anreisen und einen Pin benötigen.
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