+49 (0) 5361 2626 0 info@goldenehenne-wolfsburg.de

Restaurant Goldene Henne

„Brot und Wasser stillen den Hunger jedes Menschen, aber unsere Kultur hat die Gastronomie erfunden“

– Jean Baptiste –

Das Restaurant

Das Beste jeden Tag!

unsere Leidenschaft, die Freude schafft – saisonale Produkte, moderne, deutsche Küche mit Internationalität vereint.

Das Spektrum unseres Küchenteams um Djuliano Saliovski & Rafael Biskupek, reicht von typischen deutschen, saisonalen Klassikern über Fisch.- & Fleischspezialitäten, italienische Antipasti, vegan, vegetarisch & hausgemachte süße Köstlichkeiten.

Wir freuen uns auf Ihre Tischreservierung

1. Vorspeisen

Carpaccio vom Rind

Parmesan

12,90 €

ge-Nüsslisalat

Salatvariation aus buntem Blattsalat – verschiedene Nüsse – Früchte – knuspriges Brot mit Schwarzwälder Schinken

10,90 €

winterlichs Salatbouquet

Salatvariation aus buntem Blattsalat – mit gebratenen Scampis

13,90 €

Bruschetta Classica

frische Tomaten – Oliven- Zwiebeln

9,30 €

Bruschetta Scampi

frische Tomaten – gegrillte Scampi – Mozzarella

12,90 €

Beilagen Salat

nach Tagesangebot

7,70 €

Unsere Salate marinieren wir mit hausgemachten Dijon-Senf-Dressing.

2. Suppen

Geflügelkraftbrühe

Eierstich – Geflügelklöschen – Gemüse

7,80 €

Kürbiscremesüppchen

frischer Hokaido Kürbis – Sahne – Kürbiskernöl

8,00 €

rotes Wintersüppchen

rote Bete – Ingwer – Sahne

8,00 €

3. Nudeln

Spaghetti aglio e olio

gebratene Scampi – Knoblauch – frische Tomaten

19,90 €

Spaghetti mediterrane

Weißwein-Sud – frische Tomaten – mediterranes Gemüse – Rucola – Parmesan

17,90 €

Highlights und Menüs

Samstag, 11.11. 10:00-12:00 CRAZY TABLE – dein verrückter Frühstückstisch 

 

 

Menü Entenvesper

inkl. 1 Glas 0,1ltr Salice Salentino

Geflügelktaftbrühe

Gemüseeinlage – Eierstich – Geflügelkraftbrühe

***

1/2 knusprige Ente frisch aus dem Ofen

Orangenjus – Apfelrotkohl – hausgemachter Kartoffelkloß

***

Desserteller des Hauses

48,90 €

Menü vegetarisch…oder spontan vegan

rotes Wintersüppchen                                rote Beete ∙ Ingwer ∙ Sahne

* * * *

½ Aubergine – gefüllt mit knackigem Pfannengemüse

Tomaten Couscous

            * * * *

Dessertvariation des Hauses

          

 

37,80 €

Menü surf & turf

inkl. 1Glas 0,1l Blaufränkisch

Kürbiscremesüppchen

frischer Kürbis ∙ Sahne ∙ Kürbiskernöl

****

gegrilltes Rumpsteak & Scampi

Kräuterbutter ∙ Prinzessbohnen mit Speck & Zwiebeln angebraten ∙ hausgemachte Mandelbällchen

****

Dessertvariation des Hauses

           

 

49,90 €

4. Fleisch

1/2 saftige Ente

Orangenjus – hausgemachter Kartoffelkloß – Apfelrotkohl 

28,90 €

1/4 saftige Ente

Orangenjus – hausgemachter Kartoffelkloß – Apfelrotkohl

22,90 €

Wildragout „provinzial“

zartes Fleisch von Hirsch & Wildschwein – Kräuter – Pilze – Preiselbeerbirne – Spätzle

26,90 €

Rinderroulade „Hausfrauen Art“

hausgemachter Kartoffelkloß – Apfelrotkohl

26,90 €

KnusperHendl ausgelöste Brust & Keule

goldgelb ausgebacken – Zitrone – Pommes frites- bunter Beilagensalat

22,90 €

Schweinemedaillons „Schweizer Art“

überbacken mit Camembert & Preiselbeeren – hausgemachte Mandelbällchen – Brokkoli

25,50 €

gegrilltes argentinisches Rumpsteak

250g Frischgewicht – Kräuterbutter – Prinzessbohnen mit Speck & Zwiebeln angeschwitzt – Rosmarinkartoffeln

28,90 €

gegrillte Lammkoteletts

frisch vom Schlachter mit natürlichem Fettrand

Kräuterbutter – Prinzessbohnen mit Speck & Zwiebeln angeschwitzt – Rosmarinkartoffeln

26,90 €

Schnitzel „Jäger Art“

frischer Champignonrahm – Pommes Frites – bunter Beilagensalat

22,90 €

6. Fisch

Zanderfilet gebraten

Dijon Senfsauce – knackiges Pfannengemüse – Herzoginkartoffeln

25,90 €

Seehechtfilet gebraten

Dijon Senfsauce – knackiges Pfannengemüse – Herzoginkartoffeln

24,50 €

7. Dessert

zweierlei Parfait 

hausgemacht – halbgefroren – raffiniert arrangiert

9,90 €

dunkle Mousse au chocolat

herrlich Schokoladig

8,50 €

Cremé Brulée

Eigelb – Sahne – knusprige Karamelkruste

7,80 €

Affogato – köstliches Espressodessert

1 Kugel Vanilleeis – frisch gebrühter Espresso

6,90 €

Das Süße Etwas – 1 Kugel Eis – 1 Likör – Sahne

wählen Sie selbst
Vanille – Walnuss – Schokolade – Baileys – Eierlikör – Amarenakirschen

6,90 €

saisonal  I regional

To Go

to go – essen bestellen – abholen – genießen

Back to the roots – alle Speisen bekommen Sie auch TO GO!

RECHTLICHE HINWEISE I UNSER HAUS – UNSERE REGELN I 

Eine Anzahlung ist verbindlich und nicht erstattungsfähig.

Tischreservierungen ab 6 Personen sind verbindlich, unterschreitet die Gästeanzahl die bestellten Plätze berechnen wir 30,00 € no show Gebühren.

Bei Tischreservierungen ab 15 Personen ist eine Menüabsprache erforderlich. Die Berechnung der Speisen erfolgt auf  Basis der  angemeldeten Personenzahl,  die  uns  72 Stunden vor der Veranstaltung bekannt  ist.

Bitte beachten  Sie,  bei  mitgebrachten Speisen (z.B. Kuchen) unbedingt die Hygienevorschriften und die Einhaltung der Kühlkette. Bitte bedenken Sie, dass wir für mitgebrachte Speisen keine Haftung übernehmen können!

Unterschreitet die Gästanzahl die erforderliche nötige Personenzahl für individuelle Veranstaltungen, erlauben wir uns die Veranstaltung abzusagen.

Bezahlung im Restaurant in Bar oder EC Karte.

Gutscheine

#stadtvollhelden statt voll isoliert.

 

SAISONKALENDER – Genuss mit den Jahreszeiten – zum Vormerken & reservieren:

Frühlingserwachen –  mit würzigen Kräutern & frischem Spargel

Feiertage – Osterbrunch – Menüauswahl

Sommerzeit mit frischen Pfifferlingen, Salaten, Pasta & Beeren

After Work Dinner Party – Champagnermenü & kleine Weinreise 

CRAZY TABLE – jeden 2. Samstag im Monat (außer Betriebsferien)

bunter Herbst – duftender Kürbis – Blüten & Steaks

LE PETITE  – kleine kulinarische Reise durch unsere Speisenkarte

Winterzauber – krosse Enten, deftige Wildgerichte

Martinsgans  

Weihnachtsfeiertage – Menüauswahl – zum Vorbestellen to go – Enten & Gänse

Valentinstag – romantisch gedeckte Tische – Menüauswahl

 

Bitte reservieren Sie Ihre Tische bei uns rechtzeitig – unser kleines Restaurant ist schnell ausgebucht!

(bei geringen Anmeldezahlen erlauben wir uns, Party´s ausfallen zulassen)

 

WIR FREUEN UNS AUF EUCH.

 

 

 

 

 

 

 

Geschenkgutscheine immer eine gute Idee

Liebevoll gestaltet – für Euch zur Abholung vorbereitet – oder kontaktfrei zum selbst Ausdrucken!

persönlich:
jederzeit zu unseren Öffnungszeiten!

kontaktfrei:
E-Mail an info@goldenehenne-wolfsburg.de, Gutscheinwert mitteilen, per Rechnung bezahlen, Gutschein per PDF erhalten, selbst ausdrucken!

#buylocalstaylocal

Wir freuen uns Euch wieder bei uns zu begrüßen – also Gutscheine auch einlösen und nicht in irgendwelchen Schubladen vergessen 🙂 !!

Events & Neuigkeiten:

CRAZY TABLE -

Dein verrückter Frühstückstisch 

02.03. I 20.04. I 11.05. 

Aus dem Bett fallen und am voll gedeckten Tisch sitzen, das ist dein Ding? Hier empfängt der Tisch seine Gäste - kein warten auf den ersten Kaffee oder anstehen am Büffet - Ein Charcuterie Board voller herzhafter & süßer Frühstücksvielfalt an einem bunt gedeckten Tisch - Frühstück mal anders!

bunter Begrüßungscocktail I herzhafte Wurst. und Käseauswahl I süße Aufstriche I Avocado I Gemüsesticks I Mozzarella I Bio Eier I Joghurt I Früchte I Bio Orangensaft I Kaffee I Teeauswahl I Kakao I Backwaren I.....Gib uns Raum für Kreativität  , es erwarten Euch noch kleine Extras.

Kaufe Dir einen unserer CRAZY TABLE und komme mit 9 weiteren Freunden zum  Partybrunch! Genieße zwei Stunden Frühstück, Musik und Spaß mit Freunden und Familie.

1 CRAZY TABLE für 10 Personen 280,00 €

📞05361-26260

📯info@goldenehenne-wolfsburg.de

Happy Valentine 14.02. I 18:30

Candle - light - Dinner an romantisch gedeckten Tischen

Menü in 4-Gängen  I Hauptgang zur Wahl 52,00 € p.P.

Unser Service für SIE:

bestellen Sie doch einen Blumenstrauß für Ihre/n Liebste/n

Feierlichkeiten ab 15 Personen sprechen wir gern persönlich mit Ihnen ab.

Für Anfragen, Reservierungen, oder weitere Wünsche nutzen Sie gern unser Kontaktformular, oder rufen Sie uns an .

📯info@goldenehenne-wolfsburg.de

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STORNIERUNG RESTAURANT EVENTS

Eine kostenlose Stornierung,

bei verbindlicher Buchung von Tischreservierungen zu unseren kleinen Events bis 10 Personen,

ist bis 14 Tage vor Veranstaltung möglich.

Bei späterer Stonierung berechnen wir einen no show von 50% des Gesamtbetrages.

Bei kurzfristigen Stornierungen bis 48 Stunden vorher, erlauben wir uns den Gesamtbetrag zu berechnen.

Wusstet Ihr schon?

Wir sind Akzeptanzstelle der WE-CARD!

So finden Sie uns

Boutique Hotel Goldene Henne

Kleiststraße 29, 38440 Wolfsburg

Montag: 18:00 – 22:00
Dienstag Ruhetag
Mittwoch bis Samstag: 12:00-14:00 & 18:00 – 22:00
Sonntag 11:30 – 14:30

Tel: +49-(0)5361-26260

Mobil: +49-(0)174-3841136

Mail: info@goldenehenne-wolfsburg.de

Hotel check in ab 13:00 Uhr.

Persönlich immer zu unseren o.g. Öffnungszeiten!

DIENSTAG (Ruhetag) und außerhalb unserer Öffnungszeiten - kontaktfrei über unsere Schlüsselbox. (Digibox)

Geben Sie uns Bescheid, sollten Sie außerhalb unserer Öffnungszeiten anreisen und einen Pin benötigen.

Schreiben Sie uns

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