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Restaurant Goldene Henne

„Brot und Wasser stillen den Hunger jedes Menschen, aber unsere Kultur hat die Gastronomie erfunden“

– Jean Baptiste –

Bald ist Weihnachten!

Planen Sie Ihre Weihnachtsfeiern rechtzeitig mit uns.

z.B. mit einem Büffet für Weihnachts.- oder Familienfeiern ab 25 Personen.

Gern stellen wir Ihnen auch Menü- und Buffetangebote nach Ihren Vorstellungen zusammen. Zur persönlichen Absprache Ihrer Wünsche vereinbaren wir gern einen Termin.

Advent Buffet p.P. 48,00 € (Erstellung ab 25 Personen)

Vorspeise

Nüsslisalat – winterliche Blattsalat

verschiedene Nüsse, Orangenfilets, Granatapfel, Dijon-Senf – Dressing

Variationen von Antipasti

Pilze, Zucchini, Auberginen, Oliven, getrocknete Tomaten)

Suppe

Geflügelkraftbrühe – Eierstich, Geflügelklöschen – Gemüseeinlage

Hauptgänge

 

knusprige Ente frisch aus dem Ofen

weihnachtlicher Schinken mit Honigkruste & aromatischen Kräutern

Beilagen

Thüringer Kartoffelklöße, Kartoffelgratin – Apfelrotkohl – Rahmwirsing

Dessert für alle

Mascarpone Mousse & Zimtsterne

Bratäpfel & Vanillesoße

Mediterranes Buffet p.P. 42,90€ (Erstellung ab 25 Personen)

Vorspeise

Variationen von Antipasti

Pilze, Zucchini, Auberginen, Oliven, getr. Tomaten, uvm.

Tomate-Mozzarella-Salat

Basilikum Pesto

Rucola Salat

gebratene Pilze, Kirschtomaten, Parmesan

Hauptgänge

Medaillons vom Schweinefilet nach römischer Art

mit Rauchschinken und Salbei umwickelt

Penne Rigata

Weißwein-Sud, frische Tomaten, mediterranes Gemüse, Rucola, Parmesan

Beilagen

Rosmarinkartoffeln, Kartoffelgratin, knackiges Pfannengemüse

Weihnachtlicher Schinken mit Honigkruste & aromatischen Kräutern

Dessert

Espressomousse, Amarenakirschen

Mascarponemousse, Früchte

Das Restaurant

Das Beste jeden Tag!

Leidenschaft, die Freude schafft – saisonale Produkte, moderne, deutsche Küche mit Internationalität vereint.

Das Spektrum unseres Küchenteams um Djuliano Saliovski & Rafael Biskupek, reicht von typischen deutschen, saisonalen Klassikern über Fisch.- & Fleischspezialitäten, italienische Antipasti, vegan, vegetarisch & hausgemachte süße Köstlichkeiten.

NEU: Business Lunch – für eine gesunde Mittagspause Mittwoch I Donnerstag I Freitag I 12:00-14:00

Wir freuen uns auf Ihre Tischreservierung

1. Vorspeisen

Carpaccio vom Rind

Parmesan

11,90 €

ge-Nüsslisalat

Salatvariation aus buntem Blattsalat – verschiedene Nüsse – Früchte – knuspriges Brot mit Schwarzwälder Schinken

8,90 €

Wildkräutersalat

gebratene Scampis – Walnüsse – Feta

13,50 €

Bruschetta Classica

frische Tomaten – Oliven- Zwiebeln

7,90 €

Bruschetta Scampi

frische Tomaten – gegrillte Scampi – Mozzarella

9,90 €

Beilagen Salat

nach Tagesangebot

7,00 €

Unsere Salate marinieren wir mit hausgemachten Dijon-Senf-Dressing.

2. Suppen

Geflügelkraftbrühe

Eierstich – Geflügelklöschen – Gemüse

7,50 €

rotes Wintersüppchen

rote Beete – Ingwer – Sahne

7,20 €

Kürbiscremesüppchen

frischer Kürbis – Sahne – Kürbiskernöl

7,50 €

3. Nudeln

Spaghetti aglio e olio

gebratene Scampi – Knoblauch – frische Tomaten

18,90 €

Spaghetti mediterrane

Weißwein-Sud – frische Tomaten – mediterranes Gemüse – Rucola – Parmesan

16,90 €

Highlights und Menüs

NEU: Business Lunch – für eine gesunde Mittagspause Mittwoch I Donnerstag I Freitag I 12:00-14:00

Vorspeise – Hauptgang zur Wahlwahl Fisch I Fleisch I vegetarisch I vegan – Dessert oder 0,2l alkoholfreies Getränk 18 €

Menü Entenvesper

inkl. 1 Glas Salice Salento 0,1ltr

Geflügelkraftbrühe
Eierstich – Geflügelklöschen – Gemüseeinlage

***

halbe saftige Ente frisch aus dem Ofen
Orangenjus – Apfelrotkohl – hausgemachter Kartoffelkloß

***

Dessertteller Goldene Henne
hausgemachte Köstlichkeiten raffiniert arrangiert

46,90 €

Menü surf & turf

inkl. 1Glas 0,1l Blaufränkisch

Kürbiscremesüppchen
frischer Kürbis – sahne – Kürbiskernöl

***

gegrillte Rumpsteak & Scampi
Kräuterbutter – Prinzessbohnen – hausgemachte Mandelbällchen

***

zweierlei Parfait
hausgemacht – halbgefroren – raffiniert arrangiert

48,90 €

Menü vegetarisch oder … spontan vegan

rotes Wintersüppchen
rote Beete – Ingwer – Sahne

***

halbe Aubergine – gefüllt mit knackigem Pfannengemüse
Tomatencouscous

***

Dessertvariation
hausgemachte Köstlichkeiten raffiniert arrangiert

36,00 €

4. Fleisch

1/2 saftige Ente frisch aus dem Ofen

Orangenjus – Apfelrotkohl – hausgemachter Kartoffelkloß

28,90 €

1/4 saftige Ente frisch aus dem Ofen

Orangenjus – Apfelrotkohl – hausgemachter Kartoffelkloß

21,00 €

Wildragout „provinzial“

zartes Fleisch von Hirsch & Wildschwein – Kräuter – Pilze – Spätzle – Preiselbeerbirne

25,90 €

hausgemachte Rinderroulade „Hausfrauen Art“

Apfelrotkohl – hausgemachter Kartoffelkloß

24,90 €

Schweinemedaillons „Schweizer Art“

überbacken mit Camembert & Preiselbeeren – hausgemachte Mandelbällchen – Brokkoli

22,50 €

KnusperHendl

zarte Hähnchenbrust goldgelb ausgebacken – Zitrone – Pommes frites -bunter Beilagensalat

19,50 €

gegrilltes argentinisches Rumpsteak

250g Frischgewicht – Kräuterbutter – Prinzessbohnen mit Speck & Zwiebeln angeschwitzt – Rosmarin Drillinge

27,90 €

gegrillte Lammkoteletts

frisch vom Schlachter mit natürlichem Fettrand

Kräuterbutter – Prinzessbohnen mit Speck & Zwiebeln angeschwitzt – Rosmarin Drillinge

25,90 €

Schnitzel „Jäger Art“

frischer Champignonrahm – Pommes Frites – bunter Beilagensalat

18,90 €

Schnitzel „Wiener Art“

Zitrone – Pommes frites – bunter Beilagensalat

17,00 €

6. Fisch

Zanderfilet gebraten

Dijon Senfsauce – knackiges Pfannengemüse – Herzoginkartoffeln

24,50 €

Seehechtfilet gebraten

Dijon Senfsauce – knackiges Pfannengemüse – Herzoginkartoffeln

24,50 €

7. Dessert

Zweierlei Parfait

köstliche Sorten halbgefrorenes Eis – heiße Schattenmorellen

8,90 €

dunkle Mousse au chocolat

herrlich Schokoladig

7,50 €

Panna Cotta

mit Mangomark oder Himbeermark

6,90 €

Das Süße Etwas – 1 Kugel Eis – 1 Likör – Sahne

wählen Sie selbst
Vanille – Walnuss – Schokolade – Baileys – Eierlikör – Amarenakirschen

6,10 €

saisonal  I regional

To Go

to go – essen bestellen – abholen – genießen

Back to the roots – alle Speisen bekommen Sie auch TO GO!

Gutscheine

#stadtvollhelden statt voll isoliert.

 

SAISONKALENDER – Genuss mit den Jahreszeiten – zum Vormerken & reservieren:

Frühlingserwachen –  mit würzigen Kräutern & frischem Spargel

Feiertage – Osterbrunch – Menüauswahl

Sommerzeit mit frischen Pfifferlingen, Salaten, Pasta & Beeren

After Work Dinner Party – Champagnermenü & kleine Weinreise 

CRAZY TABLE – jeden 2. Samstag im Monat (außer Betriebsferien)

bunter Herbst – duftender Kürbis – Blüten & Steaks

LE PETITE  – kleine kulinarische Reise durch unsere Speisenkarte

Winterzauber – krosse Enten, deftige Wildgerichte

Martinsgans  

Weihnachtsfeiertage – Menüauswahl – zum Vorbestellen to go – Enten & Gänse

Valentinstag – romantisch gedeckte Tische – Menüauswahl

 

Bitte reservieren Sie Ihre Tische bei uns rechtzeitig – unser kleines Restaurant ist schnell ausgebucht!

(bei geringen Anmeldezahlen erlauben wir uns, Party´s ausfallen zulassen)

 

WIR FREUEN UNS AUF EUCH.

 

 

 

 

 

 

 

Geschenkgutscheine immer eine gute Idee

Liebevoll gestaltet – für Euch zur Abholung vorbereitet – oder kontaktfrei zum selbst Ausdrucken!

persönlich:
jederzeit zu unseren Öffnungszeiten!

kontaktfrei:
E-Mail an info@goldenehenne-wolfsburg.de, Gutscheinwert mitteilen, per Rechnung bezahlen, Gutschein per PDF erhalten, selbst ausdrucken!

#buylocalstaylocal

Wir freuen uns Euch wieder bei uns zu begrüßen – also Gutscheine auch einlösen und nicht in irgendwelchen Schubladen vergessen 🙂 !!

Events & Neuigkeiten:

- KEINE offizielle Masken.- und "G"- Pflicht - Wir empfehlen jedoch das Tragen von Masken weiterhin.


After Work Dinner Party

Freitag - 03. 02. - ab 18:00 

Lounge Beats I Dinner Cocktails I 3-Gang - Menüauswahl inkl.

1 Glas Champagner Moet & Chandon I Weinbegleitung

Genießen Sie bei Lounge Beats klassische Dinner Cocktails.

A la James Bond einen Martini, oder einen Negroni.

Dinieren Sie an schwarz - weiß gedeckten Tischen und wählen Sie aus unserer kreativen Speisenkarte a la carte,

ODER unsere 3-Gang-Menüauswahl inkl. Weinbegleitung - 1 Glas Champagner Moet & Chandon vom Haus - 59 € p.P.

Reservierung erforderlich!

📞05361-26260

📯info@goldenehenne-wolfsburg.de

Christmas CRAZY TABLE - Dein verrückter Frühstückstisch - ganz in Weihnachtsstimmung

Samstag, 10.12. I 10:00-12:30

Jeden 2. Samstag im Monat - Aus dem Bett fallen und am voll gedeckten Tisch sitzen, das ist dein Ding? Hier empfängt der Tisch seine Gäste - kein warten auf den ersten Kaffee oder anstehen am Büffet - Ein Charcuterie Board voller herzhafter & süßer Frühstücksvielfalt an einem bunt gedeckten Tisch - Frühstück mal anders!

bunter Begrüßungscocktail I herzhafte Wurst. und Käseauswahl I süße Aufstriche I Avocado I Gemüsesticks I Mozzarella I Bio Eier I Joghurt I Früchte I Bio Orangensaft I Kaffee I Teeauswahl I Kakao I Backwaren I.....Gib uns Raum für Kreativität  , es erwarten Euch noch kleine Extras.

Kaufe Dir einen unserer CRAZY TABLE und komme mit 9 weiteren Freunden zum  Partybrunch! Genieße zwei Stunden Frühstück, Musik und Spaß mit Freunden und Familie.

1 CRAZY TABLE für 10 Personen 250,00 €

📞05361-26260

📯info@goldenehenne-wolfsburg.de

Business Lunch - für die gesunde Mittagspause

Mittwoch I Donnerstag I Freitag I 12:00-14:00 I  

Vorspeise + Hauptgericht + wahlweise Dessert

oder ein alkoholfreies Getränk 0,2l I 18,00 €

MONTAG
18:00Uhr - 22:00Uhr

DIENSTAG
Ruhetag

Mittwoch bis Samstag
12:00Uhr - 14:00Uhr und 18:00Uhr - 22:00Uhr

Sonntag
11:30Uhr - 14:30Uhr

Wusstet Ihr schon?

Wir sind Akzeptanzstelle der WE-CARD!

So finden Sie uns

Boutique Hotel Goldene Henne

Kleiststraße 29, 38440 Wolfsburg

Tel: +49-(0)5361-26260

Mobil: +49-(0)174-3841136

Mail: info@goldenehenne-wolfsburg.de

24 Stunden check in - es besteht die Möglichkeit eines kontaktfreien check in, über unsere Keybox. Geben Sie uns bescheid, sollten Sie außerhalb unserer Öffnungszeiten anreisen und Sie einen Pin benötigen.

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