Restaurant Goldene Henne

Carpaccio vom Rind

Mit Parmesan

Ge-Nüsslisalat „freches Früchtchen“

Salatvariation aus buntem Blattsalat – verschiedene Nüsse – Früchte & Beeren  

Knuspriges Brot mit Schwarzwälder Schinken

Ge-Nüsslisalat „freches Früchtchen“

Salatvariation aus buntem Blattsalat – verschiedene Nüsse – Früchte & Beeren  

Bruschetta Scampi

frische Tomaten – gegrillte Scampi – Mozzarella

Bruschetta Pfifferlinge

geröstetes Brot ∙ frische Pfifferlinge ∙ Schinken ٠Schalotten

Bruschetta classica

frische Tomaten – Oliven -Zwiebeln

Beilagensalat

nach Tagesangebot

hausgemachte Tagessuppe

Zucchini-Brokkoli-Süppchen

Croutons ∙ Sahne 

Spargelcremesuppe

Croutons I Sahne

Spaghetti mediterrane

Weißwein-Sud ∙ frische Tomaten ∙ mediterranes Gemüse ∙ Rucola ∙ Parmesan

Spaghetti aglio e olio

gebratene Scampis ∙ Knoblauch ∙ frische Tomaten

Spaghetti Pfifferlinge

frische Pfifferlinge ∙ gebratene Hähnchenstreifen ∙ Brühe

Frische Pfifferlinge

Portion Natur oder in Rahm 

Wähle zu Ihren Pfifferlingen dazu:

BIORührei    7,00 I 7,50 I paniertes Schnitzel vom Schwein 16,50 I gegrilltes Hähnchebrustfilet 14,90 I gebratene Schweinemedaillons 14,50 I gebratenes Zanderfilet 17,90 I argentinisches Rumpsteak 23,50 I gebratenes Lammfilet 23,50 I

Noch eine Beilage dazu? Frische Pommes ∙ Kroketten ∙ Rosmarinkartoffeln     3,50         

gegrilltes Lammfilet

 Kräuterbutter ∙ Prinzessbohnen mit Speck & Zwiebeln angebraten ∙ Rosmarin Kartoffeln

Wiener Backhendl

knusprig ausgebackene Stücke vom Hähnchen paniert & frittiert I Zitrone ∙ Preiselbeeren٠ Pommes frites ∙ bunter Beilagensalat

gegrilltes argentinisches Rumpsteak 280g Frischgewicht

Kräuterbutter ∙ Prinzessbohnen mit Speck & Zwiebeln angebraten ∙ Rosmarin Kartoffeln

Hähnchenbrustfilet „Toskana “         

überbacken mit Tomate – Mozzarella ∙ Bandnudeln ∙ Pesto ∙ Sahne

Schweinemedaillons „Schweizer Art“

überbacken mit Camembert ∙ Preiselbeeren ∙ Kroketten ∙ Brokkoli

Schnitzel Wiener Art

paniertes Schnitzel „Wiener Art“ vom Jungen Schwein I Pommes frites I Salat

WählenSie zu Ihrem Schnitzel noch Ihren Favoriten dazu:

2 BIO Spiegeleier                             4,00

frischer Champignonrahm           3,90

hausgemachter Paprikasauce     3,90

Menü surf & turf 

Zucchini – Brokkoli – Süppchen I Croutons ∙ Sahne                                                                                                      

gegrilltes Rumpsteak & Scampi
Kräuterbutter ∙ Prinzessbohnen mit Speck & Zwiebeln angebraten ∙ hausgemachte Mandelbällchen

Dessertvariation des Hauses
hausgemachte Köstlichkeiten raffiniert arrangiert & 2cl Calvados Pâpidoux

Pfifferling Menü inkl. 1 Glas 0,1l Weißburgunder                            

Bruschetta Pfifferlinge I geröstetes Brot ∙ frische Pfifferlinge ∙ Schinken                                                  

Frische Pfifferlinge in Rahm I gegrillte Schweinemedaillons ∙ Rosmarinkartoffeln

Dessertvariation des Hauses
hausgemachte Köstlichkeiten raffiniert arrangiert

Menü summertime inkl. 1 Glas 0,1l Bianco Salento

buntes Salatbouquet I Feta٠ karamellisierte Walnüsse

gebratenes Lachssteak I Kräuterbutter – Pfannengemüse – Herzoginkartoffeln

Dessertvariation des Hauses I hausgemachte Köstlichkeiten raffiniert arrangiert

Zanderfilet gebraten

Dijon Senfsauce ∙ knackiges Pfannengemüse ∙ Herzoginkartoffeln

zweierlei hausgemachtes Parfait

köstliche Sorten halbgefrorenes – wechselndes Angebot

dunkle Mousse au chocolat

herrlich Schokoladig

Cremé Brulée

Eigelb – Sahne – knusprige Karamelkruste

Affogato – köstliches Espressodessert

1 Kugel Vanilleeis – frisch gebrühter Espresso

Das Süße Etwas – 1 Kugel Eis – 1 Likör – Sahne

wählen Sie selbst
Vanille – Walnuss – Schokolade – Baileys – Eierlikör – Amarenakirschen – Schokoladensauce

Desserteller Goldene Henne

hausgemachte Köstlichkeiten raffiniert arrangiert

SNACKERIA

2 Glas Wein Ihrer Wahl (offener Ausschank) I dazu Oliven – Weichkäse – Cracker