Restaurant Goldene Henne

„Brot und Wasser stillen den Hunger jedes Menschen, aber unsere Kultur hat die Gastronomie erfunden“

– Jean Baptiste –

Das Restaurant

Das Beste jeden Tag!

unsere Leidenschaft, die Freude schafft – saisonale Produkte, moderne, deutsche Küche mit Internationalität vereint.

Das Spektrum unseres Küchenteams um Djuliano Saliovski & Rafael Biskupek, reicht von typischen deutschen, saisonalen Klassikern über Fisch.- & Fleischspezialitäten, italienische Antipasti, vegan, vegetarisch & hausgemachte süße Köstlichkeiten.

Wir freuen uns auf Ihre Tischreservierung

1. Vorspeisen

Carpaccio vom Rind

Parmesan

13,50 €

Stängelsalat

frischer Spargel – hausgemachte Vinaigrette – Rucola – Apfel – Radieschen – gekochtes Ei

11,90 €

Wildkräutersalat

Salatvariation aus buntem Blattsalat – mit gebratenen Scampis

13,90 €

Bruschetta Classica

frische Tomaten – Oliven- Zwiebeln

9,30 €

Bruschetta Scampi

frische Tomaten – gegrillte Scampi – Mozzarella

12,90 €

Beilagen Salat

nach Tagesangebot

7,70 €

Unsere Salate marinieren wir mit hausgemachten Dijon-Senf-Dressing.

2. Suppen

Spargelcremesüppchen

frischer Spargel – Sahne

8,00 €

Zucchini-Brokkoli-Süppchen

Croutons – Sahne

7,90 €

Currycremsüppchen

gegrillter Scampi – Sahne

8,00 €

3. Nudeln

Spaghetti aglio e olio

gebratene Scampi – Knoblauch – frische Tomaten

19,90 €

Spaghetti mediterrane

Weißwein-Sud – frische Tomaten – mediterranes Gemüse – Rucola – Parmesan

17,90 €

Highlights und Menüs

Unsere Weinempfehlung zum Spargel

2022er TRAMARI Rosé di Primitivo I San Marzano I Apulien I 0,75 ltr 28,90 €

Menü Sealife

inkl. 1 Glas 0,1ltr Salice Salentino

ge-Nüsslisalat

Salatvariation aus buntem Blattsalat – verschiedene Nüsse – Früchte – knuspriges Brot mit Schwarzwälder Schinken

***

gebratenes Zanderfilet & gegrillter Scampi

Dijon-Senfsauce -mediterranes Gemüse -Herzoginkartoffeln

***

Desserteller des Hauses

hausgemachte Köstlichkeiten raffiniert arrangiert & 2cl Calvados Papidoux

48,90 €

Spargel Menü auch vegetarisch…oder spontan vegan möglich

Stängelsalat

frischer Spargel – hausgemachte Vinaigrette – Rucola – Apfel – Radieschen – gekochtes Ei

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Portion Spargel 500g Frischgewicht

Salzkartoffeln zerlassene Butter oder Hollandaise – gegrillte Schweinemedaillons

* * * *

Erdbeerparfait

hausgemacht – halbgefroren – raffiniert arrangiert

47,50 €

Menü surf & turf

inkl. 1Glas 0,1l Blaufränkisch

Zucchini-Brokkoli – Süppchen

Croutons ∙ Sahne

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gegrilltes Rumpsteak & Scampi

Kräuterbutter ∙ Prinzessbohnen mit Speck & Zwiebeln angebraten ∙ hausgemachte Mandelbällchen

****

Dessertvariation des Hauses

49,90 €

4. Fleisch

frischer Spargel aus der Region

500g Frischgewicht wahlweise mit vielen Beilagen

Hähnchenbrust „Toskana“

überbacken mit Tomate-Mozzarella – bandnudeln – Pesto – Sahne

ab 19,90 €

KnusperHendl ausgelöste Brust & Keule

goldgelb ausgebacken – Zitrone – Pommes frites- bunter Beilagensalat

22,90 €

Schweinemedaillons „Schweizer Art“

überbacken mit Camembert & Preiselbeeren – hausgemachte Mandelbällchen – Brokkoli

25,50 €

gegrilltes argentinisches Rumpsteak

250g Frischgewicht – Kräuterbutter – Prinzessbohnen mit Speck & Zwiebeln angeschwitzt – Rosmarinkartoffeln

28,90 €

gegrillte Lammkoteletts

frisch vom Schlachter mit natürlichem Fettrand

Kräuterbutter – Prinzessbohnen mit Speck & Zwiebeln angeschwitzt – Rosmarinkartoffeln

26,90 €

Schnitzel „Jäger Art“

frischer Champignonrahm – Pommes Frites – bunter Beilagensalat

22,90 €

6. Fisch

Zanderfilet gebraten

Dijon Senfsauce – knackiges Pfannengemüse – Herzoginkartoffeln

25,90 €

Seehechtfilet gebraten

Dijon Senfsauce – knackiges Pfannengemüse – Herzoginkartoffeln

24,50 €

7. Dessert

Erdbeerparfait mit Eierlikörshot

hausgemacht – halbgefroren – raffiniert arrangiert

8,90 €

dunkle Mousse au chocolat

herrlich Schokoladig

8,50 €

Cremé Brulée

Eigelb – Sahne – knusprige Karamelkruste

7,80 €

Affogato – köstliches Espressodessert

1 Kugel Vanilleeis – frisch gebrühter Espresso

6,90 €

Das Süße Etwas – 1 Kugel Eis – 1 Likör – Sahne

wählen Sie selbst
Vanille – Walnuss – Schokolade – Baileys – Eierlikör – Amarenakirschen

6,90 €

To Go

to go – essen bestellen – abholen – genießen

Back to the roots – alle Speisen bekommen Sie auch TO GO!

essen bestellen - 05361 - 26260

,RECHTLICHE HINWEISE I UNSER HAUS – UNSERE REGELN I

Eine Anzahlung ist verbindlich und nicht erstattungsfähig.

Tischreservierungen ab 6 Personen sind verbindlich, unterschreitet die Gästeanzahl die bestellten Plätze berechnen wir 20,00 € no show Gebühren.

Bei Tischreservierungen ab 15 Personen ist eine Menüabsprache erforderlich. Die Berechnung der Speisen erfolgt auf Basis der angemeldeten Personenzahl, die uns 72 Stunden vor der Veranstaltung bekannt ist.

Bitte beachten Sie, bei mitgebrachten Speisen (z.B. Kuchen) unbedingt die Hygienevorschriften und die Einhaltung der Kühlkette. Bitte bedenken Sie, dass wir für mitgebrachte Speisen keine Haftung übernehmen können!

Eine kostenlose Stornierung, unserer kleinen Events, ist bis 8 Tage vor Veranstaltung möglich. Bei späterer Stornierung berechnen wir einen no show von 50% des Gesamtbetrages.

Unterschreitet die Gästanzahl die erforderliche nötige Personenzahl für individuelle Veranstaltungen, erlauben wir uns die Veranstaltung abzusagen.

Bezahlung im Restaurant in Bar oder EC Karte.

Gutscheine

#stadtvollhelden statt voll isoliert.

SAISONKALENDER – Genuss mit den Jahreszeiten – zum Vormerken & reservieren:

Frühlingserwachen – mit würzigen Kräutern & frischem Spargel

Feiertage – Osterbrunch – Menüauswahl

Sommerzeit mit frischen Pfifferlingen, Salaten, Pasta & Beeren

After Work Dinner Party – Champagnermenü & kleine Weinreise

CRAZY TABLE – jeden 2. Samstag im Monat (außer Betriebsferien)

bunter Herbst – duftender Kürbis – Blüten & Steaks

LE PETITE – kleine kulinarische Reise durch unsere Speisenkarte

Winterzauber – krosse Enten, deftige Wildgerichte

Martinsgans

Weihnachtsfeiertage – Menüauswahl – zum Vorbestellen to go – Enten & Gänse

Valentinstag – romantisch gedeckte Tische – Menüauswahl

Bitte reservieren Sie Ihre Tische bei uns rechtzeitig – unser kleines Restaurant ist schnell ausgebucht!

(bei geringen Anmeldezahlen erlauben wir uns, Party´s ausfallen zulassen)

WIR FREUEN UNS AUF EUCH.

Geschenkgutscheine immer eine gute Idee

Liebevoll gestaltet – für Euch zur Abholung vorbereitet – oder kontaktfrei zum selbst Ausdrucken!

persönlich:
jederzeit zu unseren Öffnungszeiten!

kontaktfrei:
E-Mail an info@goldenehenne-wolfsburg.de, Gutscheinwert mitteilen, per Rechnung bezahlen, Gutschein per PDF erhalten, selbst ausdrucken!

#buylocalstaylocal

Wir freuen uns Euch wieder bei uns zu begrüßen – also Gutscheine auch einlösen und nicht in irgendwelchen Schubladen vergessen 🙂 !!

Unsere kommenden EVENTS

CRAZY TABLE - Dein verückter Frühstückstisch

20.04. I 11.05. I 10:00Uhr

Aus dem Bett fallen und am voll gedeckten Tisch sitzen, das ist dein Ding?

Hier empfängt der Tisch seine Gäste - kein warten auf den ersten Kaffee

oder anstehen am Büffet !

Ein Charcuterie Board voller herzhafter & süßer Frühstücksvielfalt an einem bunt gedeckten Tisch - Frühstück mal anders!

bunter Begrüßungscocktail I herzhafte Wurst. und Käseauswahl I süße Aufstriche I Avocado I Gemüsesticks I Mozzarella I Bio Eier I Joghurt I Früchte I Bio Orangensaft I Kaffee I Teeauswahl I Kakao I Backwaren I

.....Gib uns Raum für Kreativität , es erwarten Euch noch kleine Extras.

Kaufe Dir einen unserer CRAZY TABLE und komme mit 9 weiteren Freunden zum Partybrunch! Genieße zwei Stunden Frühstück, Musik und Spaß mit Freunden und Familie.

1 CRAZY TABLE für 10 Personen 280,00 €

📞05361-26260

📯info@goldenehenne-wolfsburg.de

LE PETIT - unsere Speisenkarte in Mini

zu Beginn der Spargelzeit (Datum Folgt)

freut Euch auf eine Auswahl kleiner, exklusiver Gerichte und eine Reise durch unsere vielfältige Küche

Wusstet Ihr schon?

Wir sind Akzeptanzstelle der WE-CARD!

Montag: 18:00 – 22:00
Dienstag Ruhetag
Mittwoch bis Samstag: 12:00-14:00 & 18:00 – 22:00
Sonntag 11:30 – 14:30

Nach Absprache / Reservierung öffnen wir gern zu anderen Tageszeiten.

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So finden Sie uns

Boutique Hotel Goldene Henne

Kleiststraße 29, 38440 Wolfsburg