Restaurant Goldene Henne
„Brot und Wasser stillen den Hunger jedes Menschen, aber unsere Kultur hat die Gastronomie erfunden“
– Jean Baptiste –
Das Restaurant
Das Beste jeden Tag!
Leidenschaft, die Freude schafft – saisonale Produkte, moderne, deutsche Küche mit Internationalität vereint.
Das Specktrum unseres Küchenteams um Djuliano Saliovski & Rafael Biskupek, reicht von typischen deutschen, saisonalen Klassikern über Fisch.- & Fleischspezialitäten, italienische Antipasti, vegan, vegetarisch & hausgemachte süße Köstlichkeiten.
Wir freuen uns auf Ihre Tischreservierung
1. Vorspeisen
Saison Empfehlung
frische Pfifferlinge als Topping zu unseren Salaten – Fragen Sie nach unseren Empfehlungen
Antipasti von Gemüse
nach Art des Hauses
9,50 €
ge-Nüsslisalat
Salatvariation aus bunten Blattsalaten – verschiedene Nüsse, Früchte, knuspriges Brot mit Schwarzwälder Schinken, Dijon-Senf-Dressing
8,90 €
Salat Scampi
Salatvariation aus buntem Blattsalat, gebratene Scampis
9,50 €
Carpaccio vom Rind
Parmesan
9,80 €
Bruschetta classica
frische Tomaten, Oliven, Zwiebeln
5,90 €
Bruschetta Scampi
frische Tomaten, gegrillte Scampi, Mozzarella
8,90 €
Bunter Beilagensalat
nach Tagesangebot, Dijon-Senf-Dressing
6,00 €
2. Suppen
Karotten-Vanillecremesüppchen
Karotten, Vanilleschote, Sahne
6,00 €
3. Nudeln
Saison Empfehlung
frische Pfifferlinge passen auch perfekt zu unseren Spaghetti z.B. mit Cocktailtomaten & Weißweinsud
16,90 €
Spaghetti aglio e olio
gebratene Scampi, Knoblauch, frische Tomaten
17,50 €
Spaghetti mediterrane
Weißwein-Sud, frische Tomaten, mediterranes Gemüse, Rucola, Parmesan
14,20 €
4. Fleisch
Saison Empfehlung
Portion frische Pfifferlinge in RAHM oder NATUR (mit Speck & Zwiebel angebraten)
6,00 €
KnusperHendl
Hähnchenbrustfilet goldgelb ausgebacken, Kroketten, bunter Beilagensalat
16,90 €
Schnitzel „Wiener Art“
paniertes Schnitzel vom Schwein, Pommes frites, bunter Beilagensalat, Zitrone
16,90 €
Cordon bleu
gefüllte Hähnchenbrust mit Käse & Hinterschinken, Pommes frites, bunter Beilagensalat
18,50 €
Schweinemedallions „Schweizer Art“
überbacken mit Camembert, Preiselbeeren, Kartoffelröstis, Mandelbrokolli
18,90 €
Schnitzel „Jäger Art“
paniertes Schnitzel vom Schwein, frischer Champignonrahm, Pommes frites, bunter Beilagensalat
17,50 €
5. Grillgerichte
Saison Empfehlung
Portion frische Pfifferlinge in RAHM oder NATUR (mit Speck & Zwiebeln angebraten)
6,00 €
frischer Lammlachs
Kräuterbutter, Prinzessbohnen (mit Speck & Zwiebeln angebraten), Rosmarin Kartoffeln
22,50 €
argentinisches Rumpsteak
250g Frischgewicht – Kräuterbutter, Prinzessbohnen (mit Speck & Zwiebeln angebraten) Rosmarin Kartoffeln
23,90 €
6. Fisch
Saison Empfehlung
Portion frische Pfifferlinge in RAHM oder NATUR (mit Speck & Zwiebeln angebraten)
6,00 €
Seehechtfilet – gebraten
Dijon-Senfsauce, knackiges Pfannengemüse, Herzoginkartoffeln
18,50 €
Zanderfilet – gebraten
Dijonsenfsauce, knackiges Pfannengemüse, Herzoginkartoffeln
19,50 €
7. Dessert
Parfait
halbgefrorenes Eis nach Tagesempfehlung, frische Beeren
7,50 €
Panna Cotta
mit Mango.-oder Himbeermark
6,90 €
Das süße Etwas
wählen Sie selbst: – 1 Kugel Eis – 1 Likör – Sahne
Vanilleeis – Walnusseis – Schokoladeneis
Bailays – Eierlikör – Amarenakischen
4,80 €
mousse au chocolat
herrlich schokoladig
7,00 €
Menüauswahl
Menü „Sealife“
ge-Nüsslisalat – Salatvariation aus bunten Blattsalaten, verschiedene Nüsse, Früchte, knuspriges Brot mit Schwarzwälder Schinken, Dijon-Senf-Dressing
gebratenes Zanderfilet & gegrillter Scampi – Dijon Senfsauce, knackiges Pfannengemüse, Herzoginkartoffeln
dunkle mousse au chocolat & 2 cl Calvados Papidoux
34,90 €
Menü „back to the roots“
Karotten-Vanillecremesüppchen
„KnusperHendl“ – Hähnchenbrust goldgelb ausgebacken, Kroketten, bunter Beilagensalat
hausgemachtes Parfait nach tagesempfehlung, mit frischen Beeren
29,90 €
Menü „mediterrane“
Antipasti von Gemüse, nach Art des Hauses
Spaghetti aglio e olio – gebratene Scampis, Knoblauch, frische Cocktailtomaten
Panna Cotta mit Mangomark & Espresso Coretto
33,90 €
To Go
to go – essen bestellen – abholen – genießen
Back to the roots – alle Speisen bekommen Sie auch TO GO!
Gutscheine
#stadtvollhelden statt voll isoliert.
UNSERE NEWS
WIR sind ab Sonntag, den 29.08. endlich wieder für Euch da!!!!
3G – geimpft – genesen – getestet – bitte haltet Euren „3G Status“ bereit und checkt über die LUCA APP bei uns ein!
FREITAG, den 03.09.2021 ab 18:00 Uhr feiern wir offiziell unsere Wiedereröffnung:
Menüabend mit Aperitif, passenden Weinen, Digestif!
Bei schönem Wetter weihen wir auch gleich unsere neue Außenterasse ein!!
Und freuen uns riesig auf Eure Reservierungen!
Geschenkgutscheine immer eine gute Idee
Liebevoll gestaltet – für Euch zur Abholung vorbereitet – oder kontaktfrei zum selbst Ausdrucken!
persönlich:
jederzeit zu unseren Öffnungszeiten!
kontaktfrei:
E-Mail an info@goldenehenne-wolfsburg.de, Gutscheinwert mitteilen, per Rechnung bezahlen, Gutschein per PDF erhalten, selbst ausdrucken!
#buylocalstaylocal
Wir freuen uns Euch wieder bei uns zu begrüßen – also Gutscheine auch einlösen und nicht in irgendwelchen Schubladen vergessen 🙂 !!
"3G"
-geimpft-genesen-getestet-
das gilt auch bei uns , haltet daher immer Eure Informationen bereit.
MONTAG – SAMSTAG
18:00 Uhr bis 22:00 Uhr
DIENSTAG
Ruhetag
SAMSTAG / SONNTAG
11:30 Uhr bis 14:30 Uhr
So finden Sie uns
Boutique Hotel Goldene Henne
Kleiststraße 29, 38440 Wolfsburg
Tel: +49-(0)5361-26260
Mobil: +49-(0)174-3841136
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