+49 (0) 5361 2626 0 info@goldenehenne-wolfsburg.de

Restaurant Goldene Henne

„Brot und Wasser stillen den Hunger jedes Menschen, aber unsere Kultur hat die Gastronomie erfunden“

– Jean Baptiste –

Das Restaurant

Das Beste jeden Tag!

unsere Leidenschaft, die Freude schafft – saisonale Produkte, moderne, deutsche Küche mit Internationalität vereint.

Das Spektrum unseres Küchenteams um Djuliano Saliovski & Rafael Biskupek, reicht von typischen deutschen, saisonalen Klassikern über Fisch.- & Fleischspezialitäten, italienische Antipasti, vegan, vegetarisch & hausgemachte süße Köstlichkeiten.

Wir freuen uns auf Ihre Tischreservierung

  Mittagstisch – Mittwoch bis Freitag 11:30-14:00 – saisonal & abwechslungsreich

Business Lunch zur Wahl inkl. Softgetränk 0,3 oder Glas 0,1 Wein 15,00 €

frische Pasta I bunter Salat mit Toppings I Tagessuppe mit hausgebackenem Brot I vegetarisch oder auch vegan

 

1. Vorspeisen

Carpaccio vom Rind

Parmesan

13,90 €

Ge-Nüsslisalat „freches Früchtchen“

Salatvariation aus buntem Blattsalat – verschiedene Nüsse – Früchte & Beeren – knuspriges Brot mit Schwarzwälder Schinken

11,90 €

Bruschetta Scampi

frische Tomaten – gegrillte Scampi – Mozzarella

13,90 €

Bruschetta classica

frische Tomaten – Oliven -Zwiebeln

9,90 €

Beilagensalat

nach Tagesangebot

7,70 €

Unsere Salate marinieren wir mit hausgemachten Dijon-Senf-Dressing.

2. Suppen

Spargelcremesuppe

frischer Spargel –  Sahne

8,90 €

Zucchini-Brokkoli-Süppchen

Croutons – Sahne

8,90 €

Karotten-Vanillecremsuppe

frische Karotten – Vanilleschote – Sahne

8,90 €

Menüauswahl & saisonale Klassiker

während der Spargelsaison kreieren wir passend zur Saison wöchendlich wechselnde Highlights wie Spargel Bowl oder Burger

Spargel „satt“ ab 12 Personen

nur mit Reservierung eine Woche im Voraus I nicht zu den Feirtagen buchbar

Salzkartoffeln ∙ zerlassene Butter oder Sauce Hollandaise I Spargelcremesuppe I

wahlweise mit Schnitzel vom Hähnchen. -oder Schwein I Kochschinken I BIO Rührei

45,00 € p.P

Spargelmenü

Sparegelcremesuppe I frischer Spargel I Sahne

****

Spargel 500g Frischgewicht I Salzkartoffeln ∙ zerlassene Butter oder Sauce Hollandaise ∙ gegrillte Schweinemedaillons 

****
Spargel Panna Cotta I frische Erdbeeren

47,50 €

Menü Sealife

Ge-Nüsslisalat freches Früchtchen                                                          

Salatvariation aus buntem Blattsalat ∙ verschiedene Nüsse ∙ Früchte & Beeren knuspriges Brot mit Schwarzwälder Schinken

**** 

gebratenes Zanderfilet  & gegrillter Scampi                          

Dijon Senfsauce ∙ mediterranes Gemüse ∙ Herzoginkartoffeln

****

Dessertvariation des Hauses I hausgemachte Köstlichkeiten & 2cl Calvados Pâpidoux

 

48,90 €

Menü surf & turf inkl. 0,1 ltr Blaufränkisch

Zucchini – Brokkoli – Süppchen
Croutons ∙ Sahne

* * *

gegrilltes Rumpsteak & Scampi

Kräuterbutter ∙ Prinzessbohnen mit Speck & Zwiebeln angebraten ∙ hausgemachte Mandelbällchen

* * *

Dessertvariation des Hauses  I hausgemachte Köstlichkeiten raffiniert arrangiert

 

49,90 €

3. Nudeln

Spaghetti mediterrane

Weißwein-Sud – frische Tomaten – mediterranes Gemüse – Rucola – Parmesan

17,90 €

Spaghetti aglio e olio

gebratene Scampi – Knoblauch – frische Tomaten

19,90 €

4. Fleisch

SPARGEL I frisch aus der Heide

Portion Spargel Frischgewicht 500g servieren wir mit Salzkartoffeln I zerlassene Butter oder Hollandaise

19,50 €

Wählen Sie zu Ihrer Portion Spargel dazu:

BIO Rührei________________________________________________7,00 €

Schwarzwälder Schinken__________________________________7,50 €

paniertes Schnitzel vom Schwein_________________________10,50 €

gegrilltes Hähnchenbrustfilet______________________________9,90 €

gebratene Schweinemedaillons vom jungen Schwein______11,50 €

gebratenes Zanderfilet____________________________________13,90 €

argentinisches Rumpsteak 250g Frischgewicht___________ 18,50 €

gegrilltes Rumpsteak 250g

Kräuterbutter ∙ Prinzessbohnen mit Speck & Zwiebeln angebraten ∙ Rosmarin Kartoffeln

32,00 €

gegrillte Lammkoteletts

frisch vom Schlachter mit natürlichem Fettrand I Kräuterbutter ∙ Prinzessbohnen mit Speck & Zwiebeln angebraten ∙ Rosmarin Kartoffeln

30,90 €

Medaillons „Schweizer Art“

überbacken mit Camembert ∙ Preiselbeeren ∙ hausgemachte Mandelbällchen ∙ Brokkoli             

27,90 €

Wiener Backhendl

knusprig ausgebackene Stücke vom Hähnchen paniert & frittiert I Zitrone ∙ Preiselbeeren٠ Pommes frites ∙ bunter Beilagensalat

23,90€

Schnitzelliebling I DER KLASSIKER
paniertes Schnitzel „Wiener Art“ vom Jungen Schwein I Pommes frites I Salat

Wählen Sie zu Ihrem Schnitzel noch Ihren Favoriten dazu: (Preise zzgl)

2 Spiegeleier 3,00 €

frischer Champignonrahm 3,90  I hausgemachte Paprikasauce 3,90

unser Schnitzel bieten wir auch vom Hähnchen an 3,00

Noch eine Beilage ändern? Kostest Dich nix!
Herzoginkartoffeln ٠ Kroketten ∙ Wedges Potatos

22,90€

6. Fisch

Zanderfilet gebraten

Dijon Senfsauce – knackiges Pfannengemüse – Herzoginkartoffeln

28,90 €

7. Dessert

Spargel Panna Cotta

Spargel I Sahne I frische Erdbeeren

6,50 €

zweierlei hausgemachtes Parfait

köstliche Sorten halbgefrorenes – wechselndes Angebot

11,90 €

dunkle Mousse au chocolat

herrlich Schokoladig

8,80 €

Cremé Brulée

Eigelb – Sahne – knusprige Karamelkruste

7,80 €

Affogato – köstliches Espressodessert

1 Kugel Vanilleeis – frisch gebrühter Espresso

6,90 €

Das Süße Etwas – 1 Kugel Eis – 1 Likör – Sahne

wählen Sie selbst
Vanille – Walnuss – Schokolade – Baileys – Eierlikör – Amarenakirschen

6,90 €

Desserteller Goldene Henne

hausgemachte Köstlichkeiten raffiniert arrangiert

13,50 €

SNACKERIA

2 Glas Wein Ihrer Wahl (offener Ausschank)

dazu Oliven – Weichkäse – Cracker

16,50 €

saisonal  I regional

To Go

alle Speisen zum vorbestellen & abholen

gern in selbsmitgebrachten, sauberen Mehrwegverpackungen

I alternativ verpacken wir in Menüboxen I

,RECHTLICHE HINWEISE UNSERES HAUSES

Bei Tischreservierungen ab 15 Personen ist eine Menüabsprache erforderlich. Die Berechnung der Speisen erfolgt auf  Basis der  angemeldeten Personenzahl,  die  uns  72 Stunden vor der Veranstaltung bekannt  ist.

Bitte beachten  Sie,  bei  mitgebrachten Speisen (z.B. Kuchen) unbedingt die Hygienevorschriften und die Einhaltung der Kühlkette. Bitte bedenken Sie, dass wir für mitgebrachte Speisen keine Haftung übernehmen können!

Eine kostenlose Stornierung, unserer kleinen Events, ist bis 5 Tage vor Veranstaltung möglich. Bei späterer Stornierung berechnen wir einen no show von 50% des Gesamtbetrages.

Unterschreitet die Gästanzahl die erforderliche nötige Personenzahl für individuelle Veranstaltungen, erlauben wir uns die Veranstaltung abzusagen.

Bezahlung im Restaurant in Bar oder EC Karte.

Eine Anzahlung ist verbindlich und nicht erstattungsfähig.

Gutscheine

#stadtvollhelden statt voll isoliert.

 

SAISONKALENDER – Genuss mit den Jahreszeiten – zum Vormerken & reservieren:

Frühlingserwachen –  mit würzigen Kräutern & frischem Spargel

Feiertage – Osterbrunch – Menüauswahl

Sommerzeit mit frischen Pfifferlingen, Salaten, Pasta & Beeren

After Work Dinner Party – Champagnermenü & kleine Weinreise 

CRAZY TABLE – dein verrückter Frühstückstisch

bunter Herbst – duftender Kürbis – Blüten & Steaks

LE PETITE  – kleine kulinarische Reise durch unsere Speisenkarte

Winterzauber – krosse Enten, deftige Wildgerichte

Martinsgans I Adventbrunch

Weihnachtsfeiertage – Menüauswahl – zum Vorbestellen to go – Enten & Gänse

Valentinstag – romantisch gedeckte Tische – Menüauswahl

 

Bitte reservieren Sie Ihre Tische bei uns rechtzeitig – unser kleines Restaurant ist schnell ausgebucht!

(bei geringen Anmeldezahlen erlauben wir uns, Party´s ausfallen zulassen)

 

WIR FREUEN UNS AUF EUCH.

 

 

 

 

 

 

 

Geschenkgutscheine immer eine gute Idee

Liebevoll gestaltet – für Euch zur Abholung vorbereitet – oder kontaktfrei zum selbst Ausdrucken!

persönlich:
jederzeit zu unseren Öffnungszeiten!

kontaktfrei:
E-Mail an info@goldenehenne-wolfsburg.de, Gutscheinwert mitteilen, per Rechnung bezahlen, Gutschein per PDF erhalten, selbst ausdrucken!

#buylocalstaylocal

Wir freuen uns Euch wieder bei uns zu begrüßen – also Gutscheine auch einlösen und nicht in irgendwelchen Schubladen vergessen 🙂 !!

 

EVENTVORSCHAU

Zum „Männertag“ Burger I Bier & Sportwagen

 hausgemachte Burger & 1 Gratisbier für alle Väter I bei schönem Wetter Plätze auf unserer Terasse reservieren & Sportwagen schauen. 11:30-14:30

CRAZY TABLE - Dein verrückter Frühstückstisch

24.05. I 14.06. I 10:00-13:00

Aus dem Bett fallen und am voll gedeckten Tisch sitzen, das ist dein Ding?

Hier empfängt der Tisch seine Gäste - kein warten auf den ersten Kaffee, oder anstehen am Büffet !

Ein Charcuterie Board voller herzhafter & süßer Frühstücksvielfalt an einem bunt gedeckten Tisch - Frühstück mal anders!

bunter Begrüßungscocktail I herzhafte Wurst. und Käseauswahl I süße Aufstriche I Avocado I Gemüsesticks I Mozzarella I Bio Eier I Joghurt I Früchte I Bio Orangensaft I Kaffee I Teeauswahl I Kakao I Backwaren I

.....Gib uns Raum für Kreativität , es erwarten Euch noch kleine Extras.

Kaufe Dir einen unserer CRAZY TABLE und komme mit 9 weiteren Freunden zum  Partybrunch! Genieße zwei Stunden Frühstück, Musik und Spaß mit Freunden und Familie.

1 CRAZY TABLE für 10 Personen 35€ p.P.

📞05361-26260

📯info@goldenehenne-wolfsburg.de

Und zu PFINGSTEN..........

..... öffnen wir an den

Feiertagen mittags & abends für Sie

11:30-14:30 I 18:00-22:00

Wusstet Ihr schon?

Wir sind Akzeptanzstelle der WE-CARD!

Montag: 18:00 – 22:00
Dienstag Ruhetag
Mittwoch bis Samstag: 12:00-14:00 & 18:00 – 22:00
Sonntag 11:30 – 14:30

So finden Sie uns

Boutique Hotel & Restaurant Goldene Henne

Kleiststraße 29, 38440 Wolfsburg

Montag: 18:00 – 22:00
Dienstag Ruhetag
Mittwoch bis Samstag: 12:00-14:00 & 18:00 – 22:00
Sonntag 11:30 – 14:30

Tel: +49 - 05361 26260

Mobil: +49 - 0174 3841136

Mail: info@goldenehenne-wolfsburg.de

Hotel check in ab 13:00 Uhr.

Persönlich immer zu unseren o.g. Öffnungszeiten!

DIENSTAG (Ruhetag) und außerhalb unserer Öffnungszeiten - kontaktfrei über unsere Schlüsselbox. (Digibox)

Geben Sie uns Bescheid, sollten Sie außerhalb unserer Öffnungszeiten anreisen und einen Pin benötigen.

Schreiben Sie uns

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