Restaurant Goldene Henne
„Brot und Wasser stillen den Hunger jedes Menschen, aber unsere Kultur hat die Gastronomie erfunden“
– Jean Baptiste –
Das Restaurant
Das Beste jeden Tag!
Leidenschaft, die Freude schafft – saisonale Produkte, moderne, deutsche Küche mit Internationalität vereint.
Das Spektrum unseres Küchenteams um Djuliano Saliovski & Rafael Biskupek, reicht von typischen deutschen, saisonalen Klassikern über Fisch.- & Fleischspezialitäten, italienische Antipasti, vegan, vegetarisch & hausgemachte süße Köstlichkeiten.
NEU: Business Lunch – für eine gesunde Mittagspause Mittwoch I Donnerstag I Freitag I 12:00-14:00
Wir freuen uns auf Ihre Tischreservierung
1. Vorspeisen
Carpaccio vom Rind
Parmesan
11,90 €
ge-Nüsslisalat
Salatvariation aus buntem Blattsalat – verschiedene Nüsse – Früchte – knuspriges Brot mit Schwarzwälder Schinken
8,90 €
Wildkräutersalat
gebratene Scampis – Walnüsse – Feta
13,50 €
Bruschetta Classica
frische Tomaten – Oliven- Zwiebeln
7,90 €
Bruschetta Scampi
frische Tomaten – gegrillte Scampi – Mozzarella
9,90 €
Beilagen Salat
nach Tagesangebot
7,00 €
Unsere Salate marinieren wir mit hausgemachten Dijon-Senf-Dressing.
2. Suppen
Geflügelkraftbrühe
Eierstich – Geflügelklöschen – Gemüse
7,50 €
rotes Wintersüppchen
rote Beete – Ingwer – Sahne
7,20 €
Kürbiscremesüppchen
frischer Kürbis – Sahne – Kürbiskernöl
7,50 €
3. Nudeln
Spaghetti aglio e olio
gebratene Scampi – Knoblauch – frische Tomaten
18,90 €
Spaghetti mediterrane
Weißwein-Sud – frische Tomaten – mediterranes Gemüse – Rucola – Parmesan
16,90 €
Highlights und Menüs
NEU: Business Lunch – für eine gesunde Mittagspause Mittwoch I Donnerstag I Freitag I 12:00-14:00
Vorspeise – Hauptgang zur Wahlwahl Fisch I Fleisch I vegetarisch I vegan – Dessert oder 0,2l alkoholfreies Getränk 18 €
Menü Entenvesper
inkl. 1 Glas Salice Salento 0,1ltr
Geflügelkraftbrühe
Eierstich – Geflügelklöschen – Gemüseeinlage
***
halbe saftige Ente frisch aus dem Ofen
Orangenjus – Apfelrotkohl – hausgemachter Kartoffelkloß
***
Dessertteller Goldene Henne
hausgemachte Köstlichkeiten raffiniert arrangiert
46,90 €
Menü surf & turf
inkl. 1Glas 0,1l Blaufränkisch
Kürbiscremesüppchen
frischer Kürbis – sahne – Kürbiskernöl
***
gegrillte Rumpsteak & Scampi
Kräuterbutter – Prinzessbohnen – hausgemachte Mandelbällchen
***
zweierlei Parfait
hausgemacht – halbgefroren – raffiniert arrangiert
48,90 €
Menü vegetarisch oder … spontan vegan
rotes Wintersüppchen
rote Beete – Ingwer – Sahne
***
halbe Aubergine – gefüllt mit knackigem Pfannengemüse
Tomatencouscous
***
Dessertvariation
hausgemachte Köstlichkeiten raffiniert arrangiert
36,00 €
4. Fleisch
1/2 saftige Ente frisch aus dem Ofen
Orangenjus – Apfelrotkohl – hausgemachter Kartoffelkloß
28,90 €
1/4 saftige Ente frisch aus dem Ofen
Orangenjus – Apfelrotkohl – hausgemachter Kartoffelkloß
21,00 €
Wildragout „provinzial“
zartes Fleisch von Hirsch & Wildschwein – Kräuter – Pilze – Spätzle – Preiselbeerbirne
25,90 €
hausgemachte Rinderroulade „Hausfrauen Art“
Apfelrotkohl – hausgemachter Kartoffelkloß
24,90 €
Schweinemedaillons „Schweizer Art“
überbacken mit Camembert & Preiselbeeren – hausgemachte Mandelbällchen – Brokkoli
22,50 €
KnusperHendl
zarte Hähnchenbrust goldgelb ausgebacken – Zitrone – Pommes frites -bunter Beilagensalat
19,50 €
gegrilltes argentinisches Rumpsteak
250g Frischgewicht – Kräuterbutter – Prinzessbohnen mit Speck & Zwiebeln angeschwitzt – Rosmarin Drillinge
27,90 €
gegrillte Lammkoteletts
frisch vom Schlachter mit natürlichem Fettrand
Kräuterbutter – Prinzessbohnen mit Speck & Zwiebeln angeschwitzt – Rosmarin Drillinge
25,90 €
Schnitzel „Jäger Art“
frischer Champignonrahm – Pommes Frites – bunter Beilagensalat
18,90 €
Schnitzel „Wiener Art“
Zitrone – Pommes frites – bunter Beilagensalat
17,00 €
6. Fisch
Zanderfilet gebraten
Dijon Senfsauce – knackiges Pfannengemüse – Herzoginkartoffeln
24,50 €
Seehechtfilet gebraten
Dijon Senfsauce – knackiges Pfannengemüse – Herzoginkartoffeln
24,50 €
7. Dessert
Zweierlei Parfait
köstliche Sorten halbgefrorenes Eis – heiße Schattenmorellen
8,90 €
dunkle Mousse au chocolat
herrlich Schokoladig
7,50 €
Panna Cotta
mit Mangomark oder Himbeermark
6,90 €
Das Süße Etwas – 1 Kugel Eis – 1 Likör – Sahne
wählen Sie selbst
Vanille – Walnuss – Schokolade – Baileys – Eierlikör – Amarenakirschen
6,10 €
To Go
to go – essen bestellen – abholen – genießen
Back to the roots – alle Speisen bekommen Sie auch TO GO!
Gutscheine
#stadtvollhelden statt voll isoliert.
SAISONKALENDER – Genuss mit den Jahreszeiten – zum Vormerken & reservieren:
Frühlingserwachen – mit würzigen Kräutern & frischem Spargel
Feiertage – Osterbrunch – Menüauswahl
Sommerzeit mit frischen Pfifferlingen, Salaten, Pasta & Beeren
After Work Dinner Party – Champagnermenü & kleine Weinreise
CRAZY TABLE – jeden 2. Samstag im Monat (außer Betriebsferien)
bunter Herbst – duftender Kürbis – Blüten & Steaks
LE PETITE – kleine kulinarische Reise durch unsere Speisenkarte
Winterzauber – krosse Enten, deftige Wildgerichte
Martinsgans
Weihnachtsfeiertage – Menüauswahl – zum Vorbestellen to go – Enten & Gänse
Valentinstag – romantisch gedeckte Tische – Menüauswahl
Bitte reservieren Sie Ihre Tische bei uns rechtzeitig – unser kleines Restaurant ist schnell ausgebucht!
(bei geringen Anmeldezahlen erlauben wir uns, Party´s ausfallen zulassen)
WIR FREUEN UNS AUF EUCH.
Geschenkgutscheine immer eine gute Idee
Liebevoll gestaltet – für Euch zur Abholung vorbereitet – oder kontaktfrei zum selbst Ausdrucken!
persönlich:
jederzeit zu unseren Öffnungszeiten!
kontaktfrei:
E-Mail an info@goldenehenne-wolfsburg.de, Gutscheinwert mitteilen, per Rechnung bezahlen, Gutschein per PDF erhalten, selbst ausdrucken!
#buylocalstaylocal
Wir freuen uns Euch wieder bei uns zu begrüßen – also Gutscheine auch einlösen und nicht in irgendwelchen Schubladen vergessen 🙂 !!
Events & Neuigkeiten:
- KEINE offizielle Masken.- und "G"- Pflicht - Wir empfehlen jedoch das Tragen von Masken weiterhin.
CRAZY TABLE -
Dein verrückter Frühstückstisch
Samstag, 04.02. I 10:00-12:30
Jeden 2. Samstag im Monat - Aus dem Bett fallen und am voll gedeckten Tisch sitzen, das ist dein Ding? Hier empfängt der Tisch seine Gäste - kein warten auf den ersten Kaffee oder anstehen am Büffet - Ein Charcuterie Board voller herzhafter & süßer Frühstücksvielfalt an einem bunt gedeckten Tisch - Frühstück mal anders!
bunter Begrüßungscocktail I herzhafte Wurst. und Käseauswahl I süße Aufstriche I Avocado I Gemüsesticks I Mozzarella I Bio Eier I Joghurt I Früchte I Bio Orangensaft I Kaffee I Teeauswahl I Kakao I Backwaren I.....Gib uns Raum für Kreativität , es erwarten Euch noch kleine Extras.
Kaufe Dir einen unserer CRAZY TABLE und komme mit 9 weiteren Freunden zum Partybrunch! Genieße zwei Stunden Frühstück, Musik und Spaß mit Freunden und Familie.
1 CRAZY TABLE für 10 Personen 250,00 €
📞05361-26260
📯info@goldenehenne-wolfsburg.de
After Work Dinner Party
Freitag - 03. 03. - ab 18:00
Lounge Beats I Dinner Cocktails I 3-Gang - Menüauswahl inkl.
1 Glas Champagner Moet & Chandon I Weinbegleitung
Genießen Sie bei Lounge Beats klassische Dinner Cocktails.
A la James Bond einen Martini, oder einen Negroni.
Dinieren Sie an schwarz - weiß gedeckten Tischen und wählen Sie aus unserer kreativen Speisenkarte a la carte,
ODER unsere 3-Gang-Menüauswahl inkl. Weinbegleitung - 1 Glas Champagner Moet & Chandon vom Haus - 59 € p.P.
Reservierung erforderlich!
📞05361-26260
📯info@goldenehenne-wolfsburg.de
MONTAG
18:00Uhr - 22:00Uhr
DIENSTAG
Ruhetag
Mittwoch bis Samstag
12:00Uhr - 14:00Uhr und 18:00Uhr - 22:00Uhr
Sonntag
11:30Uhr - 14:30Uhr
Wusstet Ihr schon?
Wir sind Akzeptanzstelle der WE-CARD!
So finden Sie uns
Boutique Hotel Goldene Henne
Kleiststraße 29, 38440 Wolfsburg
MONTAG
18:00Uhr - 22:00Uhr
DIENSTAG
Ruhetag
Mittwoch bis Samstag
12:00Uhr - 14:00Uhr und 18:00Uhr - 22:00Uhr
Sonntag
11:30Uhr - 14:30Uhr
Tel: +49-(0)5361-26260
Mobil: +49-(0)174-3841136
Mail: info@goldenehenne-wolfsburg.de
check in - es besteht die Möglichkeit eines kontaktfreien check in, über unsere Keybox. Geben Sie uns bescheid, sollten Sie außerhalb unserer Öffnungszeiten anreisen und einen Pin benötigen.
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