+49 (0) 5361 2626 0 info@goldenehenne-wolfsburg.de

Restaurant Goldene Henne

„Brot und Wasser stillen den Hunger jedes Menschen, aber unsere Kultur hat die Gastronomie erfunden“

– Jean Baptiste –

Das Restaurant

Das Beste jeden Tag!

unsere Leidenschaft, die Freude schafft – saisonale Produkte, moderne, deutsche Küche mit Internationalität vereint.

Das Spektrum unseres Küchenteams um Djuliano Saliovski & Rafael Biskupek, reicht von typischen deutschen, saisonalen Klassikern über Fisch.- & Fleischspezialitäten, italienische Antipasti, vegan, vegetarisch & hausgemachte süße Köstlichkeiten.

Wir freuen uns auf Ihre Tischreservierung

Es ist Spargelzeit!

Spargelmenü

Stängelsalat
frischer Spargel I hausgemachte Vinaigrette, Rucola I Apfel I Radieschen I gekochtes Ei
****

Portion Spargel 500g Frischgewicht
Salzkartoffeln I zerlassene Butter oder Sauce Hollandaise I gegrillte Schweinemedaillons
****

Erdbeerparfait
hausgemacht I halbgefroren I raffiniert arrangiert

47,00 €

Vorspeisen

Stängelsalat

frischer Spargel, hausgemachte Vinaigrette, Rucola, Apfel, Radieschen, gekochtes Ei

9,50 €

Spargelcremesuppe

frischer Spargel, Sahne

7,50 €

Portion Spagel Frischgewicht 500g

servieren wir mit Salzkartoffeln, zerlassene Butter oder Sauce Hollandaise

Wählen Sie zu Ihrer Portion Spargel (Sparpreis 16,50) dazu:

Bio Rührei (7,00€)
Schwarzwälder Schinken (7,50€)
paniertes Schnitzel vom Schwein (10,50€)
gegrilltes Hänchenbrustfilet (9,90€)
gebratene Schweinemedaillons (10,50€)
gebratenes Zanderfilet (12,90€)
argentinisches Rumpsteak medium gegrillt (18,50€)

19,50 €

Bestellen Sie für größere Gruppen bitte vor.

Unser Spargel kommt täglich frisch vom Bauern und ist nur in a la carte Mengen vorrätig !!

Bitte ausfüllen und an uns zurücksenden – spätestens 8 Tage vor Veranstaltung an: „Goldene Henne“, Kleistrasse 29, 38440 Wolfsburg oder an info@goldenehenne-wolfsburg.de

1. Vorspeisen

Carpaccio vom Rind

Parmesan

11,90 €

ge-Nüsslisalat

Salatvariation aus buntem Blattsalat – verschiedene Nüsse – Früchte – knuspriges Brot mit Schwarzwälder Schinken

9,90 €

Stängelsalat

frischer Spargel, hausgemachte Vinaigrette, Rucola, Apfel, Radieschen, gekochtes Ei

11,50 €

Bruschetta Classica

frische Tomaten – Oliven- Zwiebeln

8,20 €

Bruschetta Scampi

frische Tomaten – gegrillte Scampi – Mozzarella

10,50 €

Beilagen Salat

nach Tagesangebot

7,50 €

Unsere Salate marinieren wir mit hausgemachten Dijon-Senf-Dressing.

2. Suppen

Spargelcremesüppchen

frischer Spargel – Sahne

7,50 €

Zucchini -Brokkoli-Süppchen

Sahne

7,80 €

Currycremesüppchen

gegrillter Scampi- Sahne 

8,00 €

3. Nudeln

Spaghetti aglio e olio

gebratene Scampi – Knoblauch – frische Tomaten

18,90 €

Spaghetti mediterrane

Weißwein-Sud – frische Tomaten – mediterranes Gemüse – Rucola – Parmesan

16,90 €

Highlights und Menüs

  Samstag, 29.04.  & 17.06. CRAZY TABLE – dein verrückter Frühstückstisch 

24.06. Le Pétite – kleine Reise durch unsere Speisenkarte 

zum Start in den Sommer – sobald die Nächte warm werden After Work Dinner Party 

 

Menü Sealife

ge-Nüsslisalat

Salatvariation aus buntem Blattsalat – verschiedene Nüsse – Früchte – knuspriges Brot mit Schwarzwälder Schinken

***

Zanderfilet gebraten & gegrillter Scampi

Dijon Senfsauce – knackiges Pfannengemüse – Herzoginkartoffeln

***

dunkle Mousse au chocolat & 2cl Calvados Papidoux

45,90 €

Menü surf & turf

inkl. 1Glas 0,1l Blaufränkisch

Zucchini-Brokkoli-Süppchen
Croutons – Sahne 

***

gegrillte Rumpsteak & Scampi
Kräuterbutter – Prinzessbohnen – hausgemachte Mandelbällchen

***

Cremé Brulée
Eigelb -Sahne – köstliche Karamelkruste

48,90 €

4. Fleisch

Hähnchenbrust „Toskana“

überbacken mit Tomate-Mozzarella -Bandnudeln- Pesto-Sahne

22,90 €

Schweinemedaillons „Schweizer Art“

überbacken mit Camembert & Preiselbeeren – hausgemachte Mandelbällchen – Brokkoli

23,50 €

gegrilltes argentinisches Rumpsteak

250g Frischgewicht – Kräuterbutter – Prinzessbohnen mit Speck & Zwiebeln angeschwitzt – Rosmarin Drillinge

27,90 €

gegrillte Lammkoteletts

frisch vom Schlachter mit natürlichem Fettrand

Kräuterbutter – Prinzessbohnen mit Speck & Zwiebeln angeschwitzt – Rosmarin Drillinge

26,90 €

Schnitzel „Jäger Art“

frischer Champignonrahm – Pommes Frites – bunter Beilagensalat

19,90 €

6. Fisch

Zanderfilet gebraten

Dijon Senfsauce – knackiges Pfannengemüse – Herzoginkartoffeln

24,50 €

Seehechtfilet gebraten

Dijon Senfsauce – knackiges Pfannengemüse – Herzoginkartoffeln

24,50 €

7. Dessert

Erdbeerparfait mit Eierlikörshot

hausgemacht – halbgefroren

8,90 €

dunkle Mousse au chocolat

herrlich Schokoladig

7,50 €

Cremé Brulée

Eigelb – Sahne – köstliche Karamelkruste

7,50 €

Affogato – köstliches Espressodessert

1 Kugel Vanilleeis – frisch gebrühter Espresso

5,90 €

Das Süße Etwas – 1 Kugel Eis – 1 Likör – Sahne

wählen Sie selbst
Vanille – Walnuss – Schokolade – Baileys – Eierlikör – Amarenakirschen

6,10 €

saisonal  I regional

To Go

to go – essen bestellen – abholen – genießen

Back to the roots – alle Speisen bekommen Sie auch TO GO!

RECHTLICHE HINWEISE I UNSER HAUS – UNSERE REGELN:

Eine Anzahlung ist verbindlich und nicht erstattungsfähig.

Tischreservierungen ab 6 Personen sind verbindlich, unterschreitet die Gästeanzahl die bestellten Plätze berechnen wir 30,00 € no show Gebühren.

Bei Tischreservierungen ab 15 Personen ist eine Menüabsprache erforderlich. Die Berechnung der Speisen erfolgt auf  Basis der  angemeldeten Personenzahl,  die  uns  72 Stunden vor der Veranstaltung bekannt  ist.

Bitte beachten  Sie,  bei  mitgebrachten Speisen (z.B. Kuchen) unbedingt die Hygienevorschriften und die Einhaltung der Kühlkette. Bitte bedenken Sie, dass wir für mitgebrachte Speisen keine Haftung übernehmen können!

Unterschreitet die Gästanzahl die erforderliche nötige Personenzahl für individuelle Veranstaltungen, erlauben wir uns die Veranstaltung abzusagen.

Bezahlung im Restaurant in Bar oder EC Karte.

Gutscheine

#stadtvollhelden statt voll isoliert.

 

SAISONKALENDER – Genuss mit den Jahreszeiten – zum Vormerken & reservieren:

Frühlingserwachen –  mit würzigen Kräutern & frischem Spargel

Feiertage – Osterbrunch – Menüauswahl

Sommerzeit mit frischen Pfifferlingen, Salaten, Pasta & Beeren

After Work Dinner Party – Champagnermenü & kleine Weinreise 

CRAZY TABLE – jeden 2. Samstag im Monat (außer Betriebsferien)

bunter Herbst – duftender Kürbis – Blüten & Steaks

LE PETITE  – kleine kulinarische Reise durch unsere Speisenkarte

Winterzauber – krosse Enten, deftige Wildgerichte

Martinsgans  

Weihnachtsfeiertage – Menüauswahl – zum Vorbestellen to go – Enten & Gänse

Valentinstag – romantisch gedeckte Tische – Menüauswahl

 

Bitte reservieren Sie Ihre Tische bei uns rechtzeitig – unser kleines Restaurant ist schnell ausgebucht!

(bei geringen Anmeldezahlen erlauben wir uns, Party´s ausfallen zulassen)

 

WIR FREUEN UNS AUF EUCH.

 

 

 

 

 

 

 

Geschenkgutscheine immer eine gute Idee

Liebevoll gestaltet – für Euch zur Abholung vorbereitet – oder kontaktfrei zum selbst Ausdrucken!

persönlich:
jederzeit zu unseren Öffnungszeiten!

kontaktfrei:
E-Mail an info@goldenehenne-wolfsburg.de, Gutscheinwert mitteilen, per Rechnung bezahlen, Gutschein per PDF erhalten, selbst ausdrucken!

#buylocalstaylocal

Wir freuen uns Euch wieder bei uns zu begrüßen – also Gutscheine auch einlösen und nicht in irgendwelchen Schubladen vergessen 🙂 !!

Events & Neuigkeiten:

am Freitag, den 19.05. bleibt unser Restaurant geschlossen

Spargel frisch aus der Heide bis 24.06.

CRAZY TABLE -

Dein verrückter Frühstückstisch 

17.06. I 08.07. I 10:00-12:30   

Aus dem Bett fallen und am voll gedeckten Tisch sitzen, das ist dein Ding? Hier empfängt der Tisch seine Gäste - kein warten auf den ersten Kaffee oder anstehen am Büffet - Ein Charcuterie Board voller herzhafter & süßer Frühstücksvielfalt an einem bunt gedeckten Tisch - Frühstück mal anders!

bunter Begrüßungscocktail I herzhafte Wurst. und Käseauswahl I süße Aufstriche I Avocado I Gemüsesticks I Mozzarella I Bio Eier I Joghurt I Früchte I Bio Orangensaft I Kaffee I Teeauswahl I Kakao I Backwaren I.....Gib uns Raum für Kreativität  , es erwarten Euch noch kleine Extras.

Kaufe Dir einen unserer CRAZY TABLE und komme mit 9 weiteren Freunden zum  Partybrunch! Genieße zwei Stunden Frühstück, Musik und Spaß mit Freunden und Familie.

1 CRAZY TABLE für 10 Personen 250,00 €

📞05361-26260

📯info@goldenehenne-wolfsburg.de

„LE PETITE“ kulinarische Reise durch Speisenkarte.

24.06. I 18:30 -22:30

bei schönem Wetter auch auf der Terrasse

Genießt eine Auswahl an Gerichten in „mini“ und probiert Euch so, durch unsere vielfältige Küche.

1Fl. Rotwein Salice Salentino I 1Fl. Wasser I  2 Vorspeisen I 4 Hauptgerichte I Dessert 55€ p.P.

 

After Work Dinner Party

zum Start in den Sommer - sobald  die Nächte warm werden - Datum folgt -

Lounge Beats I Dinner Cocktails I 3-Gang - Menüauswahl inkl.

1 Glas Champagner Moet & Chandon I Weinbegleitung

Genießen Sie bei Lounge Beats klassische Dinner Cocktails.

A la James Bond einen Martini, oder einen Negroni.

Dinieren Sie an schwarz - weiß gedeckten Tischen und wählen Sie aus unserer kreativen Speisenkarte a la carte,

ODER unsere 3-Gang-Menüauswahl inkl. Weinbegleitung - 1 Glas Champagner Moet & Chandon vom Haus -

Reservierung erforderlich!

📞05361-26260

📯info@goldenehenne-wolfsburg.de

MONTAG
18:00Uhr - 22:00Uhr

DIENSTAG
Ruhetag

Mittwoch bis Samstag
12:00Uhr - 14:00Uhr und 18:00Uhr - 22:00Uhr

Sonntag
11:30Uhr - 14:30Uhr

Wusstet Ihr schon?

Wir sind Akzeptanzstelle der WE-CARD!

So finden Sie uns

Boutique Hotel Goldene Henne

Kleiststraße 29, 38440 Wolfsburg

MONTAG
18:00Uhr - 22:00Uhr

DIENSTAG
Ruhetag

Mittwoch bis Samstag
12:00Uhr - 14:00Uhr und 18:00Uhr - 22:00Uhr

Sonntag
11:30Uhr - 14:30Uhr

Tel: +49-(0)5361-26260

Mobil: +49-(0)174-3841136

Mail: info@goldenehenne-wolfsburg.de

check in - es besteht die Möglichkeit eines kontaktfreien check in, über unsere Keybox. Geben Sie uns bescheid, sollten Sie außerhalb unserer Öffnungszeiten anreisen und einen Pin benötigen.

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